Nejprodávanější v kategorii
Kakaová pochoutka – poleva na vaření 90 g – X-Life
16 Kč
SKLADEM – odesíláme hned
Čokoláda na vaření a pečení
Pravá bílá, mléčná a hořká čokoláda s kakaovým máslem – do ganache, krémů, dortů a pralinek.
Tmavá cukrářská poleva
na polévání a máčení 1 kg
na polévání a máčení 1 kg
225 Kč1 kg = 225 Kč
Tmavá poleva
na dorty a cukroví 250 g
na dorty a cukroví 250 g
76 Kč1 kg = 304 Kč
Bílá čokoláda
W2 v pecičkách 400 g
W2 v pecičkách 400 g
349 Kč1 kg = 873 Kč
Pravá bílá čokoláda
29 % 500 g
29 % 500 g
318 Kč1 kg = 636 Kč
Pravá hořká čokoláda
54,5 % No: 811 400 g
54,5 % No: 811 400 g
361 Kč1 kg = 903 Kč
Pravá hořká čokoláda
58 % (250 g)
58 % (250 g)
243 Kč1 kg = 972 Kč
Pravá bílá čokoláda
29 % (250 g)
29 % (250 g)
263 Kč1 kg = 1 052 Kč
Kakaová pochoutka
poleva na vaření 90 g
poleva na vaření 90 g
16 Kč100 g = 17,78 Kč
Mléčná čokoláda
823 33,6 % v peckách 400 g
823 33,6 % v peckách 400 g
349 Kč1 kg = 873 Kč
Pravá mléčná čokoláda
34 % (250 g)
34 % (250 g)
AKCE 252 Kč232 Kč1 kg = 928 Kč
Hořká čokoláda
na vaření 200g
na vaření 200g
97 Kč1 kg = 485 Kč
Tmavá poleva
Zafiro 23 % 500g
Zafiro 23 % 500g
140 Kč1 kg = 280 Kč
Pravá bílá čokoláda
Born 28 % 500g
Born 28 % 500g
338 Kč1 kg = 676 Kč
Pravá mléčná čokoláda
30 % 500g
30 % 500g
302 Kč1 kg = 604 Kč
Tmavá cukrářská poleva
na pečení 90 g
na pečení 90 g
81 Kč100 g = 90,00 Kč
Pravá hořká čokoláda
70,5 % 400 g
70,5 % 400 g
295 Kč1 kg = 738 Kč
Kakaové máslo
100 % pro ředění čokolády 70g
100 % pro ředění čokolády 70g
175 Kč100 g = 250 Kč
Čokoláda
na vaření XXL 42 % 400 g
na vaření XXL 42 % 400 g
150 Kč1 kg = 375 Kč
Bílá belgická čokoláda
28 % W2 pecky 1 kg
28 % W2 pecky 1 kg
603 Kč1 kg = 603 Kč
Pravá hořká čokoláda
70 % 500 g
70 % 500 g
375 Kč1 kg = 750 Kč
Pravá hořká čokoláda
Grácia 62 % 500 g
Grácia 62 % 500 g
325 Kč1 kg = 650 Kč
Bílá čokoláda
29,8 % 250 g
29,8 % 250 g
178 Kč1 kg = 712 Kč
Cukrářská tmavá poleva
20 % 500 g
20 % 500 g
123 Kč1 kg = 246 Kč
Kakaové máslo
100 % v peckách 100 g
100 % v peckách 100 g
307 Kč1 kg = 3 070 Kč
Karamelová poleva
Gold Zafiro 500 g
Gold Zafiro 500 g
160 Kč1 kg = 320 Kč
Čokoláda
na vaření 90 g
na vaření 90 g
AKCE 68 Kč63 Kč100 g = 70,00 Kč
Pravá bílá čokoláda
25 % 500 g
25 % 500 g
324 Kč1 kg = 648 Kč
Mléčná čokoláda
33,6 % v pecičkách 1 kg
33,6 % v pecičkách 1 kg
661 Kč1 kg = 661 Kč
Zlatá karamelová čokoláda
250 g
250 g
242 Kč1 kg = 968 Kč
Francouzský kompot
plátky manga 425 g
plátky manga 425 g
60 Kč1 kg = 141 Kč
Pravá hořká čokoláda
72 % 500 g
72 % 500 g
465 Kč1 kg = 930 Kč
Bílá čokoláda
na polévání Ice na nanuky 250 g
na polévání Ice na nanuky 250 g
260 Kč1 kg = 1 040 Kč
Bílá čokoláda
pecky 30 % 2,5 kg
pecky 30 % 2,5 kg
1 097 Kč1 kg = 439 Kč
Mléčná čokoláda
37 % pecičky 500 g
37 % pecičky 500 g
318 Kč1 kg = 636 Kč
Mléčná čokoláda
do fontány 2 kg
do fontány 2 kg
1 130 Kč1 kg = 565 Kč
Pravá hořká čokoláda
Raval 71 % 500 g
Raval 71 % 500 g
408 Kč1 kg = 816 Kč
Čokoládové dropsy
termostabilní bílé 23,5 % 250 g
termostabilní bílé 23,5 % 250 g
154 Kč1 kg = 616 Kč
Čokoláda
na psaní a filigrány 120 g
na psaní a filigrány 120 g
82 Kč1 kg = 683 Kč
Bílá čokoládová tubička
na psaní a filigrány 32 g
na psaní a filigrány 32 g
69 Kč100 g = 216 Kč
Bílá karamelová čokoláda
Gold pecičky 200 g
Gold pecičky 200 g
123 Kč1 kg = 615 Kč
Doporučujeme ochutnat
349 Kč
Mléčná čokoládaČokoláda
AKCE232 Kč
Mléčná čokoládaPravá čokoláda
150 Kč
Čokoláda na vařeníČokoláda
123 Kč
Cukrářská polevaTmavá poleva
Chuť, kterou poznáte
Pravá čokoláda je základ ganache, čokoládových krémů a pralinek. Obsahuje kakaové máslo, díky kterému se krásně rozpouští a má plnou chuť. Vybírat můžete podle obsahu kakaa – hořká s vyšším podílem kakaa se hodí do krémů a dortů, mléčná a bílá do náplní a na dekorace.
Pro lesklé pralinky čokoládu vytemperujte – pomůcky najdete v temperování čokolády.
Časté dotazy
Jak připravit ganache?
Nejčastější poměr je 1 : 1 (čokoláda a horká smetana) na polevu, na pevnou náplň 2 : 1. Smetanu přiveďte k varu, zalijte čokoládu a promíchejte do hladka.