BAM EAN 3830069840487 SKLADEM

Bílá čokoláda 29,8 % 250 g – BAM

159 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

139 Kč

Barva v prášku NaturalBarva v prášku

88 Kč

Potahovací hmota bíláHmota mandlová

361 Kč

Pravá hořká čokoládaHořká čokoláda

422 Kč

Karamelová čokoládaČokoláda

Prémiová bílá čokoláda BAM s obsahem kakaa 29,8 % nabízí vyváženou mléčnou chuť s jemným vanilkovým nádechem. Představuje ideální surovinu pro přípravu nadýchaných krémů, pěn, ganache i lesklých polev na dorty.

Prémiová bílá čokoláda pro cukrářské tvoření

Bílá čokoláda značky BAM představuje skvělou volbu pro každého, kdo rád peče a tvoří sladké dezerty. Díky obsahu kakaového másla a minimálně 29,8 % kakaa má příjemně krémovou konzistenci a jemnou chuť podtrženou tóny vanilky. Tato kvalitní čokoláda na vaření a pečení výborně doplní korpusy, piškoty i jemné ovocné tóny v dezertech.

Jak použít bílou čokoládu v kuchyni

Bílá čokoláda vyžaduje při rozpouštění šetrné zahřívání, ideálně ve vodní lázni za stálého míchání na mírném ohni, případně v mikrovlnné troubě v krátkých intervalech na nízký výkon. Dávejte pozor, aby se do rozpuštěné směsi nedostala ani kapka vody. Skvěle se hodí k vyšlehání do smetanových krémů, k výrobě čokoládové ganache, na polévání dortů a cupcakes i k odlévání vlastních pralinek. Pokud hledáte další sladké ingredience, prohlédněte si celý náš sortiment pro čokoládu, polevy a kakao. Pro porovnání chutí či jiný typ receptu můžete vyzkoušet také alternativu v podobě produktu Pravá bílá čokoláda Carla 29% (0,5 kg) ▹.

Vlastnosti

Obsah kakaa: minimálně 29,8 %
Mléčné složky: minimálně 22,8 %
Mléčný tuk: 6,3 %
Balení: 250 g (0,25 kg)
Značka: BAM

Parametry

Druh: bílá čokoláda
Značka: BAM
Hmotnost: 250 g
Barva: bílá
Použití: dort, krém, poleva, cukroví, pralinky

Složení a alergeny

Složení: Cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko , emulgátor: sójový lecitin, vanilkové aroma. Podíl kakaa je minimálně 29.8 %, mléčné díly minimálně 22.8 %, mléčný tuk 6.3 %.

Obsahuje: sójamléko

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak bílou čokoládu správně rozpouštět?

Bílou čokoládu rozpouštějte pozvolna ve vodní lázni na mírném ohni tak, aby se dno misky nedotýkalo vroucí vody. Čokoládu stále míchejte a hlídejte teplotu, protože bílá čokoláda je citlivější na přehřátí než tmavá čokoláda.

Na co se tato bílá čokoláda nejlépe hodí?

Je výborná do šlehaných krémů, tvarohových a mascarpone náplní, na přípravu čokoládové ganache, do pěn i pro namáčení cukroví a výrobu domácích pralinek.

Jak čokoládu správně skladovat po otevření?

Skladujte ji na suchém, chladném a temném místě, mimo dosah přímého slunečního záření a cizích pachů, ideálně v dobře uzavřeném obalu.