Suroviny a směsi na pečení

Suroviny, na kterých záleží

I ten nejhezčí dort musí hlavně chutnat. Proto nabízíme suroviny, které se v cukrařině osvědčily: hladké mouky na perníky a cukroví, směsi na dezerty a pudinky, pudrový a vanilkový cukr, plátkovou želatinu i agar, ztužovače šlehačky, droždí, kypřicí prášky a koření na pečení.

Podkategorie

• Mouky a směsi na pečení – mouky na cukroví i kynutá těsta, bezlepkové a dezertní směsi.
• Cukry, škroby a sladidla – pudrový, vanilkový i skořicový cukr, škroby a sirupy.
• Želatina, agar a ztužovače – na dorty, řezy a dezerty.
• Droždí, kypřidla a pomocné suroviny – droždí, prášky do pečiva, vinný kámen, glukóza.
• Koření na pečení – perníkové koření, skořice, hřebíček.
• Mléko, máslo a tuky a hotové korpusy.

Právě začíná sezóna vánočního pečení – zásobte se včas moukou, cukrem a kořením na perníčky.