Kvalitní margarín z čistě rostlinných tuků a olejů s rychlým nášlehem a vysokou stabilitou. Skvěle se hodí pro přípravu lehkých krémů, lineckého těsta i cukrářských hmot.
Rostlinný margarín pro profesionální cukrářskou výrobu
Margarín Senna crema 80% je vyroben z čistě rostlinných tuků a olejů a vyznačuje se velmi dobrým průběhem měknutí. Díky speciálním emulgátorům nabízí mimořádně objemný a rychlý nášleh a stabilní strukturu. V kategorii tuky na pečení představuje spolehlivou volbu pro cukrářské provozy i náročné domácí pečení. Lze jej využít také k nastavení klasického másla nebo pro přípravu lehkých cukrářských hmot.
Jak použít
Margarín se výborně hodí k výrobě plnicích a dekorativních krémů, kde je klíčová pevnost a objem. Využijete jej také při pečení křehkého lineckého těsta, kterému dodává jemnost a správnou konzistenci. Margarín poslouží rovněž jako tukový základ pro tekuté rostlinné směsi, k přípravě šlehaček s dobrým našleháním a stabilitou nebo jako základ pro jemné pomazánky ve studené kuchyni. Tyto i další suroviny na pečení tvoří základ úspěšného tvoření.
Vlastnosti
Vysoká stabilita: speciální emulgátory zajišťují rychlý a objemný nášleh.
Výborné měknutí: usnadňuje zpracování do těst i krémů.
Všestranné využití: vhodný na krémy, linecké těsto, šlehačky i k nastavení másla.
Praktické balení: karton obsahuje 4 samostatné bloky po 2,5 kg.
Země původu: Rakousko.
Parametry
Druh
margarín
Značka
Senna
Hmotnost
10000 g
Počet kusů
4 ks
Barva
žlutá
Použití
krém, cukroví, šlehačka, dort
Složení a alergeny
Složení: Rostlinné tuky a oleje (kokos, řepka, palma v proměnném hmotnostním podílu), rostlinný tuk plně ztužený (kokos), pitná voda, emulgátor (mono a digliceridy mastných kyselin z jedlých tuků, estery polyglycerolu mastných kyselin z jedlých tuků, slunečnicový lecitin), jedlá sůl (0,1%), kyselina: kyselina citrónová, aroma, barvivo:beta-karoten.
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Na co je margarín Senna crema nejvhodnější?
Vyniká především při výrobě plnicích a dekorativních cukrářských krémů, lineckého těsta, lehkých cukrářských hmot i jako základ pro šlehačky a jemné pomazánky.
Lze tímto margarínem nastavit máslo?
Ano, margarín Senna crema lze použít k nastavení másla v krémech i těstech pro dosažení optimální stability a objemu.
Jak je balení rozděleno?
Karton o celkové hmotnosti 10 kg obsahuje čtyři samostatné bloky po 2,5 kg, což usnadňuje manipulaci a postupné dávkování.
Bezpečnost výrobku · GPSR
Výrobek
Margarín Senna crema 80% na krémy a linecké těsto 10 kg – SennaKód MOI-3R015 · EAN 9002043112017
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.