CZ distribuce 🇨🇿 EAN 8594002071479 SKLADEM

Mandlová mouka blanšírovaná 400 g – ALIKA

212 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.4 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

69 Kč

Plastová krabičkaKrabička

176 Kč

Ochucovací pastaPasta Joypaste

128 Kč

Gelová barva BrownGelová barva

128 Kč

Gelová barva LilacGelová barva

Jemně mletá mandlová mouka ALIKA z loupaných jader mandlí je nepostradatelnou surovinou pro přípravu nadýchaných makronek, jemných těst i svátečního cukroví.

Jemná mandlová mouka pro dokonalé pečení

Blanšírovaná mandlová mouka ALIKA se vyrábí z loupaných mandlových jader, díky čemuž má světle krémovou barvu a delikátní chuť. Představuje základní stavební kámen pro křehké francouzské makronky, kterým dodává správnou texturu i charakteristickou vláčnost. Skvěle obohatí také piškotové korpusy, sušenky, tartaletky nebo těsta na linecké cukroví. Prozkoumejte také další mouky a směsi na pečení i základní suroviny na pečení v naší nabídce.

Jak použít

Při přípravě makronek mouku nejprve prosejte společně s moučkovým cukrem přes jemné síto, abyste odstranili případné větší kousky oříšků a dosáhli hladkého povrchu skořápek. V tradičních receptech na korpusy či bábovky můžete část běžné mouky nahradit mandlovou pro získání šťavnatější a jemnější střídky. Hodí se také do drobenek na koláče nebo pro přípravu domácí marcipánové hmoty a frangipane krému.

Vlastnosti

Jemně mletá textura: Vyrobena z blanšírovaných mandlových jader bez slupek.
Zákonný název: Mandle blanšírované mleté.
Všestrannost v kuchyni: Vhodná do pečených těst, nepečených dezertů i náplní.
Balení: Praktický sáček s obsahem 400 g.

Parametry

Druh: mandlová mouka
Značka: ALIKA
Hmotnost: 400 g
Objem: 400 ml
Barva: béžová
Příchuť: mandle
Použití: makronky, dort, cukroví

Složení a alergeny

Složení: Mandle blanšírované

Obsahuje: skořápkové plody

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Je nutné mandlovou mouku před pečením prosévat?

Pro přípravu makronek je prosátí mandlové mouky zásadní, protože zajistí hladký a lesklý povrch skořápek. U běžných litých těst, korpusů nebo drobenek prosévání nutné není.

Jak mandlovou mouku správně skladovat po otevření?

Doporučujeme uchovávat mandlovou mouku v dobře uzavřeném obalu na suchém, temném a chladném místě, aby si zachovala svou čerstvost a mandlové aroma.

Lze mandlovou moukou zcela nahradit mouku obilnou?

Mandlová mouka má odlišné vazebné vlastnosti a vyšší obsah tuku než obilné mouky, proto je v klasických receptech vhodnější nahradit pouze část mouky, případně postupovat podle receptur určených přímo pro mandlovou mouku.