Košík

Droždí, kypřidla a pomocné suroviny

Droždí a prášky do pečiva, vinný kámen, glukózový sirup, lesky na těsto a drobné pomocníky, bez kterých se recept neobejde.
88 produktů Co tu najdete
Filtr
Dostupnost
Barva
Značka
+ 12 dalších méně častých
Druh
+ 30 dalších méně častých
Balení
Cena
88 produktů

Doporučujeme ochutnat

Malí pomocníci velkých receptů

Kypřicí prášek a droždí rozhodnou o tom, jak těsto vykyne. Vinný kámen stabilizuje sníh z bílků na pusinky a makronky, glukózový sirup brání krystalizaci cukru v polevách a karamelu. Najdete tu i lesky na těsto, oplatky na cukroví a hotovou fondánovou polevu.

Pokračujte do mouk a směsí nebo do koření na pečení.

Časté dotazy

K čemu je vinný kámen?

Vinný kámen stabilizuje ušlehané bílky, takže sníh na pusinky a makronky lépe drží a nesplaskne.