Natura EAN 8595072627641 SKLADEM

Natura Solamyl jemný bramborový škrob 500 g – Dr. Oetker

62 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.51 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

8 Kč

Cukr vanilkový prémiovýCukr vanilkový

50 Kč

Omega rostlinný tukOmega

3 Kč

Skořicový cukrSkořicový cukr

44 Kč

Cukrová ozdobaCukrová ozdoba

Natura Solamyl je tradiční jemný bramborový škrob, který zjemní strukturu piškotových dortových korpusů a zajistí správnou hustotu ovocných i tvarohových náplní.

Všestranný pomocník pro jemné těsto i stabilní náplně

Jemný bramborový škrob Natura Solamyl představuje osvědčenou surovinu, která má v cukrařině i běžné kuchyni své nezaměnitelné místo. Při přípravě těst pomáhá docílit mimořádně lehkého, nadýchaného a křehkého výsledku. Rovněž funguje jako spolehlivé pojivo a zahušťovadlo pro pečené tvarohové vrstvy, ovocné rozvary a omáčky.

Jak použít

Při přípravě piškotového těsta na dortový korpus nebo zákusky prosejte část škrobu společně s moukou – k těstu můžete přisypat také kypřicí prášek do pečiva. Nahrazení části mouky Solamylem zajistí jemnější a vláčnější střídku. V případě pečených ovocných náplní (například z nastrouhaných jablek) či tvarohových směsí promíchejte škrob přímo s ostatními surovinami před nanesením na těsto, aby náplň při pečení držela tvar a nepouštěla přebytečnou tekutinu. Uplatnění najde i při přípravě asijských pokrmů nebo těstíček na smažení.

Vlastnosti

Surovina: čistý bramborový škrob
Použití: zjemnění piškotových korpusů, zahuštění tvarohových i ovocných náplní a omáček
Hmotnost: 500 g

V naší nabídce najdete také další škroby a sladidla a veškeré základní suroviny na pečení.

Parametry

Druh: bramborový škrob
Značka: Dr, Oetker
Hmotnost: 500 g
Barva: bílá
Použití: dort, krém

Složení a alergeny

Složení: bramborový škrob

Může obsahovat stopy: mléko

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

K čemu se Solamyl při pečení dortů nejčastěji používá?

V cukrařině se používá především ke zjemnění piškotových těst, kde nahrazuje část mouky pro dosažení nadýchanějšího korpusu, a dále pro zahuštění pečených ovocných či tvarohových náplní.

Jak správně bramborový škrob skladovat?

Uchovávejte jej v suchu a v dobře uzavřeném obalu, aby nenatahoval vlhkost z okolí.