Dr. Oetker EAN 8584002005550 EXPRES 5 ks

Želatina na vaječnou tlačenku a aspiky 20 g – Dr. Oetker

36 Kč

EXPRES 5 ksPotřebujete-li více kusů, objednáme pro Vás do 2 dnů.

Doručení EXPRES – odesíláme hned

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.065 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

17 Kč

Dezertní pudingPuding

39 Kč

Jahodová náplň s kouskyJahodová náplň

31 Kč

Malinová náplň s kouskyMalinová náplň

8 Kč

Cukr vanilkový prémiovýCukr vanilkový

Jemně mletá jedlá želatina Dr. Oetker je nepostradatelným pomocníkem při výrobě domácí vaječné tlačenky, slaných dortů, aspiků i čirých rosolů. Zajišťuje dokonalou pevnost a spolehlivé ztuhnutí vašich slaných kulinářských výtvorů.

Čirá a pevná želatina pro slanou kuchyni

Jemně mletá jedlá želatina od osvědčeného výrobce Dr. Oetker je ideální volbou pro přípravu tradiční vaječné tlačenky, zeleninových či masových aspiků a pevných rosolů. Patří mezi základní pomocníky v kuchyni, stejně jako další kvalitní suroviny na pečení. Vyniká vysokou želírovací schopností, snadným rozpouštěním a zaručuje, že si vaše pokrmy udrží perfektní tvar při krájení i servírování.

Jak použít

Příprava závisí na konkrétním pokrmu:

Vaječná tlačenka: Obsah sáčku smíchejte se 3 až 4 polévkovými lžícemi studené tekutiny (vody, nálevu či vývaru) a nechte přibližně 10 minut nabobtnat. Za stálého míchání zahřívejte (nevařte) do úplného rozpuštění a tekutou želatinu okamžitě důkladně zamíchejte do připravené směsi na tlačenku.
Aspiky a rosoly: Obsah sáčku smíchejte s 0,5 l studené tekutiny a nechte 10 minut nabobtnat. Za stálého míchání zahřejte k rozpuštění (nevařte), nechte mírně zchladnout a použijte podle receptu. Rychlý tip: Obsah sáčku můžete také přímo zalít 0,5 l horké vody z rychlovarné konvice a míchat do rozpuštění.

Pokud hledáte další ztužující přípravky, prohlédněte si naši kategorii želatina a ztužovače.

Vlastnosti

Hmotnost balení: 20 g
Typ želatiny: jemně mletá jedlá vepřová želatina
Vydatnost: vystačí na 0,5 l tekutiny nebo jednu dávku vaječné tlačenky
Skladování: uchovávejte v suchu

Parametry

Druh: želatina
Značka: Dr, Oetker
Hmotnost: 20 g
Barva: průhledná
Použití: aspik, rosol, vaječná tlačenka

Složení a alergeny

Složení: Jedlá vepřová želatina

Může obsahovat stopy: mléko

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Kolik tekutiny vystačí na jeden sáček želatiny?

Při přípravě aspiků a rosolů vystačí jeden 20g sáček na 0,5 litru tekutiny. Při přípravě vaječné tlačenky se želatina rozmíchá pouze ve 3 až 4 lžících tekutiny a vmíchá do hotové směsi.

Může se želatina vařit?

Želatina se nesmí vařit. Zahřívejte ji za stálého míchání pouze do úplného rozpuštění, protože prudký var by mohl poškodit její želírovací schopnosti.

Jak želatinu správně skladovat?

Neotevřené i případně načaté balení uchovávejte v suchu a chraňte před vlhkostí.