Gustin jemný kukuřičný škrob 200 g – Dr. Oetker

Jemný kukuřičný škrob Gustin od Dr. Oetker představuje osvědčenou surovinu pro nadýchaná těsta a dokonale hladké krémy. Tradiční pomocník v kuchyni zajistí perfektní konzistenci vašich dezertů i náplní.

Všestranný pomocník pro jemná těsta a krémy

Jemný kukuřičný škrob Gustin je tradičním výrobkem značky Dr. Oetker již od roku 1898. V cukrářské výrobě i v domácí kuchyni nachází uplatnění při přípravě vláčných korpusů, jemných dezertů, vařených náplní a teplých omáček. V sortimentu kategorie kukuřičný škrob a sladidla představuje osvědčenou stálici pro spolehlivé výsledky.

Jak použít

Škrob Gustin se v kuchyni používá k dosažení jemné struktury a požadované hustoty:

• Zjemnění piškotového těsta: Pro dosažení jemnější struktury piškotu můžete nahradit až 1/3 hmotnosti mouky škrobem Gustin.
• Příprava krémů a náplní: Hodí se pro přípravu vařených žloutkových krémů, pudinků a náplní do řezů či kremešů. Žloutky se škrobem rozmíchejte v části studené tekutiny, vlijte do vroucího mléka a za stálého míchání vařte do zhoustnutí. Prohlédněte si také další suroviny a směsi na pečení v naší nabídce.
• Zahuštění omáček: Na 700 ml tekutiny přidejte přibližně 50 g škrobu Gustin rozmíchaného v 50 ml vody a nechte zhruba 3 minuty povařit.

Vlastnosti

• Tradiční jemný kukuřičný škrob
• Čistá hmotnost balení: 200 g
• Výrobce: Dr. Oetker
• Podmínky uchování: Skladujte v suchu