Dr. Oetker EAN 8595072629300 EXPRES 1 ks

Kvásek žitný sušený na chléb a pečivo 15 g – Dr. Oetker

23 Kč

EXPRES 1 ksPotřebujete-li více kusů, objednáme pro Vás do 2 dnů.

Doručení EXPRES – odesíláme hned

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.015 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

30 Kč

Žitná mouka chlebováŽitná mouka

33 Kč

Pšeničná mouka hladkáPšeničná mouka

8 Kč

Cukr vanilkový prémiovýCukr vanilkový

50 Kč

Omega rostlinný tukOmega

Sušený žitný kvásek Dr. Oetker dodá vašemu domácímu chlebu i slanému pečivu dokonalou, lehce nakyslou chuť a typickou chlebovou vůni. Jedno balení vystačí přesně na 500 g mouky.

Tradiční chuť domácího chleba se sušeným kváskem

Pusťte se do pečení voňavého pečiva s pomocí sušeného žitného kvásku od značky Dr. Oetker. Tento praktický pomocník je ideální pro přípravu domácího kváskového chleba i dalších druhů slaného pečiva. Dodá střídce skvělou texturu a pečivu propůjčí charakteristickou, příjemně nakyslou chuť a neodolatelnou vůni čerstvě upečeného bochníku. Spolu s dalšími produkty ze sekce droždí a kypřidla tvoří základ úspěšného kynutí v domácí kuchyni.

Jak použít žitný kvásek

Obsah sáčku (15 g) je určen přesně na 500 g mouky. V míse smíchejte 150 g žitné mouky, 350 g pšeničné hladké mouky, sůl, lžičku cukru, jedno balení sušeného kvásku a sušené droždí, jako je například instantní droždí. Postupně přilijte 400 ml vlažné vody a vypracujte hladké těsto, které nechte přikryté kynout na teplém místě přibližně 1 hodinu. Poté těsto znovu propracujte, vložte do formy o rozměrech 10 × 30 cm vyložené pečicím papírem, potřete vodou, nařízněte a nechte kynout ještě další hodinu. Pečte v předehřáté troubě nejprve 15 minut při 220 °C, poté dopékejte 30 minut při 190 °C.

Vlastnosti a přednosti produktu

Vystačí na přípravu bochníku z 500 g mouky
Zajišťuje přirozenou nakyslou chuť i vůni kvasového pečiva
Jednoduché dávkování a snadná práce s těstem
Vhodné doplnit o další suroviny na pečení pro perfektní výsledek

Parametry

Druh: žitný kvásek
Značka: Dr, Oetker
Hmotnost: 15 g
Barva: béžová
Použití: chléb, pečivo

Složení a alergeny

Složení: ŽITNÉ mlýnské produkty, startovací kultury.

Obsahuje: lepek

Může obsahovat stopy: vlčí bob

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Na jaké množství těsta jedno balení kvásku vystačí?

Jedno balení o hmotnosti 15 g je určeno přesně na 500 g mouky (např. na kombinaci 150 g žitné a 350 g pšeničné hladké mouky).

Je nutné ke kvásku přidávat také droždí?

Ano, podle doporučeného receptu výrobce se do těsta k sušenému kvásku přidává také balíček sušeného pekařského droždí, které zajistí spolehlivé nakynutí bochníku.

Jak kvásek správně skladovat?

Neotevřené balení skladujte v suchu při běžné pokojové teplotě.