Vánoční pečení a cukroví
na perníčky Královská glazura 450 g
na cukroví se zlatým potiskem 31 x 31 x 4,5 cm
polotučné 400 g
pro pevný řez 65 g
gelových barev 8 ks (8 × 28 g)
s pistáciovou příchutí 250 g
s kousky čokolády 80 g
na křehké pečivo a cukroví 1 kg
s leskem 500 g
Doporučujeme ochutnat
Vánoční cukroví bez shánění
Vánoční pečení stojí na několika jistotách: kvalitní máslo a mouka, pravá vanilka, perníkové koření a spolehlivá vykrajovátka. Do tohoto výběru jsme dali to, co zákazníci na Vánoce kupují nejčastěji – ovocné náplně na linecké, polevy a královskou glazuru na perníčky, formičky na vosí hnízda, trubičky na kremrole i hvězdičky a zvonky na vykrajování.
Tipy k vánočnímu pečení
Perníčky zdobte až úplně vychladlé – královská glazura pak drží ostré obrysy. Na linecké se hodí hustá rybízová náplň, která při pečení neteče. A až bude hotovo, cukroví uložte do krabiček na cukroví, kde vydrží křupavé.
Chybí vám tvar? Mrkněte na celé vykrajovátka na cukroví a perníčky nebo na perníkové koření.
Časté dotazy
Jaká náplň je nejlepší na linecké cukroví?
Osvědčená je hustá rybízová nebo jahodová náplň určená na pečení – drží tvar a po zaschnutí se neroztéká.
Čím zdobit perníčky, aby poleva ztvrdla?
Královskou glazurou (bílkovou polevou). Po zaschnutí je pevná a lesklá a perníčky se dají skládat na sebe.











