4-Mix EAN 5999566811463 EXPRES 8 ks

Potahovací hmota Smartflex Velvet červená, vanilka 250 g – 4-MIX KFT

97 Kč

EXPRES 8 ksPotřebujete-li více kusů, objednáme pro Vás do 2 dnů.

Doručení EXPRES – odesíláme hned

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.25 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

97 Kč

Černá potahovací hmotaČerná hmota

AKCE97 Kč

Potahovací hmotaHmota oranžová

125 Kč

Hmota s kakaovým máslemHmota

83 Kč

Lepidlo s aplikátoremJedlé lepidlo

Sytě červená potahovací a modelovací hmota Smartflex Velvet s jemnou vanilkovou příchutí vyniká mimořádnou pružností a hladkým sametovým povrchem. Perfektně přilne ke korpusu a je ideální pro potahování i detailní modelování bez trhání.

Dokonalé potahování dortů a modelování dekorací

Červený fondán Smartflex Velvet s jemnou vanilkovou chutí a vůní představuje skvělou volbu pro tvorbu slavnostních i narozeninových dortů. Vyznačuje se vynikající poddajností a sametovým finišem. V cukrářské tvorbě patří mezi oblíbené potahovací hmoty a fondán a osvědčuje se také jako spolehlivá volba mezi modelovacími hmotami, jelikož spolehlivě drží tvar i u složitějších tvarů a vyšších pater. Pro jemné detaily ji můžete zkombinovat například s bílou hmotou Smartflex.

Jak použít

Odřízněte potřebné množství fondánu a důkladně jej propracujte rukama, dokud nebude vláčný a elastický. Pokud je hmota zpočátku tužší, můžete ji na 5 až 10 vteřin mírně ohřát v mikrovlnné troubě. Hmotu vyválejte na plát silný zhruba 4 mm. Aby se nelepila k pracovní ploše, můžete ji lehce podsypat škrobem nebo moučkovým cukrem. Připravený plát přeneste na dort, uhlaďte cukrářskou žehličkou a přebytečné okraje odřízněte. Pod potah nanášejte krémy s nízkým podílem vody, jako je máslový krém nebo ganache, které nepoškodí cukrovou strukturu potahu.

Vlastnosti

Mimořádná pružnost, měkkost a snadné zpracování
Sytá červená barva s jemnou vanilkovou vůní a příchutí
Výborně drží tvar při modelování i na vyšších dortech
Při potahování spolehlivě přilne a netrhá se

Parametry

Druh: potahovací hmota
Značka: 4-MIX KFT
Hmotnost: 250 g
Barva: červená
Příchuť: vanilka
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: cukr, glukózový sirup, pitná voda, rostlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jader), modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadlo: xanthanová guma, aroma, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barviva E102, E133, E129

Výrobce uvádí: bezlepkový

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jaký krém je vhodný pod fondán Smartflex?

Pod fondán nanášejte výhradně krémy s nízkým obsahem vody, například klasický máslový krém, pudinkovo-máslový krém nebo čokoládovou ganache. Vyhněte se šlehačce, tvarohu či mascarpone, protože vlhkost z těchto surovin rozpouští cukr v potahu.

Jak správně skladovat nespotřebovaný fondán?

Zbylou potahovací hmotu uchovávejte při pokojové teplotě zabalenou v igelitových sáčcích a v těsně uzavřených nádobách, aby nevysychala a netvrdla.