Sametově jemná a vysoce elastická zelená hmota Smartflex Velvet s vanilkovou příchutí se při potahování netrhá a výborně drží tvar. Představuje spolehlivou volbu pro potažení dortů i precizní modelování dekorací.
Kreativní potahování dortů a modelování dekorací
Sametově jemná potahovací hmota Smartflex Velvet v zelené barvě přináší osvědčenou kvalitu pro potahování dortů všech velikostí i pro tvarování detailních figurek. Vyznačuje se příjemnou vanilkovou příchutí i vůní. Díky své skvělé elasticitě se výborně hodí na jarní dorty a velikonoční pečení, stejně jako na strašidelné halloweenské pečení. Pro pestrobarevné projekty lze zelenou hmotu skvěle kombinovat s dalšími tóny, jaké nabízí například červená hmota Smartflex.
Jak použít potahovací hmotu Smartflex
Před začátkem tvoření odřízněte potřebné množství fondánu a důkladně jej propracujte, dokud nezíská vláčnou a pružnou konzistenci. Pokud je hmota tužší, můžete ji na 5 až 10 vteřin mírně ohřát v mikrovlnné troubě. Vyválejte plát o síle přibližně 4 mm na ploše podsypané trochou škrobu nebo moučkového cukru. Vyválenou hmotu přemístěte na dort rukama, pomocí válečku nebo silikonové podložky, uhlaďte cukrářskou žehličkou a přebytečné okraje ořízněte.
Pod fondán vždy nanášejte krémy s nízkým podílem vody, jako je máslový krém, pudinkový krém s máslem nebo čokoládová ganache. Krémy ze šlehačky, tvarohu či mascarpone nejsou vhodné, protože obsažená voda rozpouští cukr ve fondánu.
Vlastnosti potahovací hmoty
Mimořádná pružnost: Hmota je měkká a elastická, dobře přilne ke korpusu a při potahování nepraská.
Stálost tvaru: Výborně drží zadaný tvar i u vyšších a konstrukčně náročnějších modelací.
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jaký krém je vhodný pod fondán Smartflex?
Pod fondán jsou vhodné krémy s nízkým obsahem vody, jako je máslový krém, pudinkový krém s máslem nebo ganache. Šlehačkové, jogurtové a tvarohové krémy vhodné nejsou, protože cukr v potahové hmotě reaguje s vodou a fondán by se začal rozpouštět.
Jak postupovat, když je hmota před zpracováním tuhá?
Pokud je hmota tužší, můžete ji na 5 až 10 vteřin ohřát v mikrovlnné troubě a následně ji důkladně prohníst rukama, dokud nebude vláčná a elastická.
Jak správně skladovat nespotřebovaný fondán?
Hmotu uchovávejte při pokojové teplotě zabalenou v igelitových sáčcích a v dobře uzavřených nádobách, aby nevysychala a netvrdla.
Bezpečnost výrobku · GPSR
Výrobek
Potahovací a modelovací hmota zelená 250 g – SmartflexKód 5999566811586 · EAN 5999566811586
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.
Zásilkovna
pá 9. 10.
2 pracovní dny
73 Kč
GLS kurýr
zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg)
čt 8. 10.
1 pracovní den
89 Kč
