Světlá pšeničná hladká mouka je naprostým základem každé cukrářské kuchyně. Skvěle se hodí pro přípravu jemných piškotových korpusů, křehkých těst i svátečního pečiva.
Základní surovina pro nadýchané korpusy a křehké těsto
Kvalitní pšeničná mouka hladká světlá představuje nepostradatelnou ingredienci pro každodenní i slavnostní pečení. Díky jemnému mletí z vybrané potravinářské pšenice zajistí těstu optimální strukturu, pružnost a lehkost. Je ideální volbou pro nadýchané dortové piškoty, jemné čajové pečivo, lité buchty i palačinky. Skvěle poslouží také pro náročnější sezónní pečení, kde záleží na precizním výsledku každého receptu.
Jak použít
Před zapracováním do těsta doporučujeme mouku vždy prosát přes jemné síto. Tím ji provzdušníte a odstraníte případné hrudky, což napomůže rovnoměrnému promíchání s ostatními suchými i tekutými surovinami. Výborně se uplatní při zadělávání lineckého těsta na vánoční pečení a cukroví i při tvorbě strašidelných dobrot, které vyžaduje tematické halloweenské pečení. Těsto zpracovávejte podle konkrétního receptu – u třených a piškotových těst mouku vmíchávejte jemně, aby korpus neztratil objem.
Vlastnosti
Typ: pšeničná mouka hladká světlá
Hmotnost balení: 1 kg
Země původu: Česká republika
Výrobce: GoodMills Česko s.r.o.
Skladování: skladujte v suchu a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %
Parametry
Druh
hladká mouka
Značka
GoodMills Česko
Hmotnost
1000 g
Počet kusů
1 ks
Barva
bílá
Použití
dort, cukroví, cupcakes
Složení a alergeny
Složení: Potravinářská pšenice
Obsahuje:lepek
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Na jaké druhy těst je tato hladká mouka nejvhodnější?
Hodí se především na piškotové korpusy, křehká těsta, linecké cukroví, palačinky, lívance i jemné lité koláče.
Jak hladkou mouku správně skladovat?
Uchovávejte ji v suchém prostředí při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %, nejlépe v dobře uzavřené nádobě, aby byla chráněna před vlhkostí a škůdci.
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.