Fondán na dort neonově oranžový vanilkový 250 g – SweetArt

Pružná cukrářská potahovací hmota SweetArt v nepřehlédnutelné neonově oranžové barvě a s jemným vanilkovým aroma. Skvěle se hodí na potahování celých dortů i tvorbu jednoduchých dekorací.

Zářivě neonový fondán pro originální dorty

Tento vanilkový fondán v neonově oranžovém odstínu spolehlivě oživí slavnostní, halloweenské i dětské dorty. Mezi ostatními produkty v kategorii potahovací hmoty a fondán vyniká sytou barvou a výbornou plasticitou. Hmota je poddajná, měkká a snadno se propracovává do zcela hladké konzistence, takže s ní bez potíží dosáhnete rovného a čistého povrchu bez prasklin.

Jak použít fondán při potahování

Před rozvalováním fondán důkladně prohněťte v rukou, aby teplem změkl a získal optimální pružnost. Vyvalujte jej na nepřilnavém povrchu na tloušťku přibližně 2,5 až 3 mm – při této síle se netrhá a zajistí pevné krytí. Korpus dortu musí být před potažením řádně vychlazený a obmazaný stabilním krémem na bázi másla nebo čokoládovou ganache. Vyhněte se přímému kontaktu s krémy obsahujícími šlehačku, tvaroh či mascarpone, které by mohly cukrovou hmotu rozpouštět. Pro tvorbu kontrastních detailů můžete sáhnout také po produktech, jako je černá potahovací hmota SMARTFLEX.

Vlastnosti a přednosti

• Výrazný odstín: Zářivá neonově oranžová barva dodá dortu nepřehlédnutelný vzhled.
• Příjemná chuť a vůně: Hmota má lahodné vanilkové aroma a jemnou sladkost.
• Vysoká elasticita: Při doporučené tloušťce se netrhá a hezky kopíruje tvar dezertu.
• Všestranné využití: Vhodná jak na potahování, tak pro modelaci základních ozdob v rámci skupiny potahovací hmoty a marcipán.