4-Mix EAN 6427281100153 SKLADEM

Potahovací a modelovací hmota neonově růžová vanilka 250 g – SweetArt

74 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.25 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

190 Kč

Ovocná náplň PomerančOvocná náplň

37 Kč

Dortová svíčkaDortová svíčka

93 Kč

Čokoládové hoblinyHobliny

83 Kč

Lepidlo s aplikátoremJedlé lepidlo

Zářivě růžová potahovací a modelovací hmota SweetArt s vanilkovou příchutí dodá vašim dortům originální neonový efekt. Skvěle se vyvaluje, netrhá se a hodí se pro potahování i tvorbu jednoduchých ozdob.

Výrazné zdobení a potahování dortů s neonovým efektem

Neonově růžová cukrová hmota SweetArt s jemnou vanilkovou příchutí je skvělou volbou pro potahování moderních narozeninových dortů i modelování originálních ozdob. Díky své elasticitě se snadno zpracovává a dodá vašim sladkým výtvorům zářivý, nepřehlédnutelný vzhled. Skvěle doplní například tradiční bílou potahovací hmotu Smartflex při vytváření kontrastních dekorací.

Jak použít

Před použitím hmotu důkladně propracujte rukama do měkké a vláčné konzistence. Na podsypaném válu ji rozválejte na tloušťku přibližně 2,5 až 3 mm, při které se netrhá a zachovává si výbornou pružnost. V případě potřeby lze odstín dále tónovat gelovými barvami.

Dort musí být před potahováním řádně vychlazený. Pokud korpus plníte krémy s obsahem vody (mascarpone, šlehačka, tvaroh), je nutné povrch předem zaizolovat pevným máslovým krémem nebo čokoládovou ganache (1 díl svařené smetany na 1,5 až 2 díly čokolády). Po ztuhnutí obmazu v lednici dort potáhněte a povrch uhlaďte. Pro další inspiraci můžete prozkoumat naše potahovací hmoty i speciální modelovací hmoty.

Vlastnosti

Výrazná barva: nepřehlédnutelný růžový neonový odstín.
Příjemná chuť: jemné vanilkové aroma.
Univerzální využití: vhodná na potahování celých dortů i tvorbu jednoduchých cukrových dekorací.
Snadná tvárnost: po propracování je hmota elastická a snadno se vyvaluje.
Možnost dobarvení: odstín lze snadno upravit pomocí gelových barev.

Parametry

Druh: potahovací hmota
Značka: SweetArt
Hmotnost: 250 g
Barva: růžová
Příchuť: vanilka
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: cukr (EU)(min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barvivo: Azorubin (E122)

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jaký krém je vhodný pod potahovací hmotu?

Dort je nutné před potažením obmazat krémem na bázi tuku, ideálně máslovým krémem nebo čokoládovou ganache. Krémy s obsahem vody (šlehačka, mascarpone, tvaroh) nesmí přijít s hmotou do přímého kontaktu, protože by fondán začal tát.

Na jakou sílu je vhodné hmotu vyválet?

Optimální tloušťka vyváleného plátu je 2,5 až 3 mm. V této tloušťce se s hmotou skvěle manipuluje a nehrozí její protržení při potahování hran dortu.

Jak správně skladovat zbytek potahovací hmoty?

Nespotřebovanou hmotu důkladně zabalte do igelitového sáčku a uložte do uzavíratelné nádoby při pokojové teplotě. Zabráníte tím jejímu vysychání a tvrdnutí.