Extra pružná potahovací a modelovací hmota Smartflex Velvet v jemně růžové barvě a s příjemným vanilkovým aroma. Skvěle se vyvaluje, netrhá se a spolehlivě udrží tvar při potahování dortů i tvorbě figurek.
Sametově jemný růžový fondán na dorty a modelování
Potahovací hmota Smartflex Velvet v něžném růžovém odstínu přináší snadnou práci při zdobení slavnostních i narozeninových dortů. Skvěle se hodí také pro valentýnské pečení a jarní dezerty. Díky své elasticitě a stabilitě lehce přilne ke korpusu, nevytváří bubliny a při přenášení se netrhá. Pokud tvoříte pestřejší výzdobu, můžete růžovou kombinovat například s červenou potahovací hmotou Smartflex pro kontrastní akcenty.
Jak použít fondán Smartflex
Před prací odřízněte potřebné množství hmoty a důkladně ji propracujte rukama, dokud nezměkne a nebude plně tvárná. V případě tužší konzistence lze hmotu krátce nahřát v mikrovlnné troubě na 5 až 10 vteřin. Následně fondán vyválejte na tloušťku zhruba 4 mm na podsypaném vále nebo silikonové podložce. Plát přeneste na dort, uhlaďte cukrářskou žehličkou a přebytečné okraje odřízněte. Pod potahovací hmotu vždy aplikujte krémy s nízkým obsahem vody, jako je máslový krém nebo ganache, které fondán nerozpouštějí. Produkt se výborně uplatní i pro další sezónní pečení.
Vlastnosti a přednosti
Vynikající pružnost: hmota je poddajná a při vyvalování nepraská.
Stabilita tvaru: perfektně drží tvar i u detailních figurek a složitějších dekorací.
Sametový vzhled: vytváří hladký povrch s jemnou vanilkovou vůní a chutí.
Snadné skladování: zbylou hmotu stačí uzavřít do igelitového sáčku a dózy při pokojové teplotě.
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jaký krém je vhodný pod fondán Smartflex?
Pod fondán používejte krémy s nízkým obsahem vody, například máslový krém, pudinkový krém vyšlehaný s máslem nebo čokoládovou ganache. Nevhodné jsou šlehačkové, tvarohové či jogurtové krémy, protože obsahují vodu, která cukrový fondán rozpouští.
Co dělat, když je hmota příliš tuhá?
Požadované množství fondánu odřízněte a propracujte rukama. Pokud je fondán tužší konzistence, můžete ho na 5 až 10 vteřin ohřát v mikrovlnné troubě, čímž rychle zvláční a získá potřebnou elasticitu.
Jak nespotřebovaný fondán správně skladovat?
Fondán uchovávejte při pokojové teplotě zabalený v igelitových sáčcích a v uzavřených nádobách, aby nevysychal a netvrdnul.
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.
Zásilkovna
pozítří (st 7. 10.)
2 pracovní dny
73 Kč
GLS kurýr
zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg)
zítra (út 6. 10.)
1 pracovní den
89 Kč
