Růžová potahovací a modelovací hmota Smartflex s jemnou vanilkovou příchutí je dokonale pružná, netrhá se a výborně drží tvar při modelování i potahování celých dortů.
Dokonale hladký potah a modelování s vanilkovým fondánem
Růžová cukrářská hmota Smartflex Velvet s jemnou vanilkovou příchutí nabízí skvělou elasticitu a sametový povrch bez nežádoucího trhání. Hmota je poddajná, měkká a spolehlivě přilne k připravenému korpusu. Skvěle se hodí na narozeninové dorty i pro tematické valentýnské pečení. Využijete ji také na jarní a velikonoční pečení. Pokud tvoříte pouze drobné dekorace, poslouží vám růžový fondán Smartflex 250 g.
Jak použít
Před rozválením odřízněte požadované množství hmoty a důkladně ji propracujte rukama, dokud nebude vláčná a elastická. Pokud je hmota tužší konzistence, můžete ji na 5 až 10 vteřin ohřát v mikrovlnné troubě. Vyválejte plát na tloušťku zhruba 4 mm a proti lepení podsypávejte moučkovým cukrem nebo škrobem. Plát přeneste na dort, uhlaďte cukrářskou žehličkou a přebytečné okraje odkrojte. Pod fondán používejte krémy s nízkým obsahem vody, jako je máslový krém nebo ganache.
Vlastnosti
Vynikající pružnost: hmota lehce přilne ke korpusu a při potahování se netrhá.
Tvarová stálost: spolehlivě drží tvar i u vyšších a složitějších modelací.
Jemné vanilkové aroma: příjemná lehká chuť a vůně podtrhne každý dort.
Správné skladování: fondán uchovávejte při pokojové teplotě v igelitových sáčcích a uzavřených nádobách, aby nevysychal a netvrdl.
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jaký krém je vhodný pod růžový fondán Smartflex?
Pod fondán patří krémy s nízkým obsahem vody, například máslový krém, pudinkový krém s máslem nebo čokoládová ganache. Nevhodné jsou šlehačkové krémy s mascarpone, tvarohem či zakysanou smetanou, protože obsahují vodu, která cukrovou hmotu rozpouští.
Co dělat, když je hmota příliš tuhá?
Pokud je hmota tužší konzistence, můžete ji na 5 až 10 vteřin ohřát v mikrovlnné troubě a následně důkladně propracovat rukama, dokud nezíská požadovanou elasticitu.
Jak zabránit vysychání nespotřebovaného fondánu?
Zbylou hmotu uchovávejte při pokojové teplotě pečlivě zabalenou v igelitových sáčcích a vloženou do uzavřené nádoby, aby netvrdla a nevysychala.
Bezpečnost výrobku · GPSR
Výrobek
Potahovací a modelovací hmota růžová vanilková 1 kg – SmartflexKód 5999566811784 · EAN 5999566811784
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.
Zásilkovna
pá 9. 10.
2 pracovní dny
73 Kč
GLS kurýr
zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg)
čt 8. 10.
1 pracovní den
89 Kč
