4-Mix EAN 5999566811777 SKLADEM

Potahovací hmota Smartflex Velvet bleděmodrá vanilka 1 kg – 4-Mix

308 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

173 Kč

Třpytky v rozprašovačiJedlé třpytky

97 Kč

Černá potahovací hmotaČerná hmota

90 Kč

Gelová barva zářivěGelová barva

109 Kč

Dekorativní jedlý fixBílý jedlý fix

Prémiová potahovací hmota Smartflex Velvet ve světle modrém odstínu s jemnou vanilkovou příchutí zajistí dokonale hladký povrch dortu i pevné modelované dekorace.

Hladké potahování a modelování se světle modrým fondánem

Světle modrá potahovací hmota Smartflex Velvet s vanilkovou příchutí je vysoce elastická a poddajná hmota, která při potahování dortů nepraská a nevytváří nežádoucí bubliny. Skvěle přilne ke korpusu a spolehlivě drží tvar i při modelování figurek či složitějších ozdob. Patří mezi oblíbené potahovací hmoty a fondán pro přípravu narozeninových i slavnostních dortů.

Jak použít potahovací hmotu Smartflex

Před použitím odřízněte potřebné množství hmoty a důkladně ji propracujte, dokud nebude měkká a vláčná. Pokud je hmota tužší, pomůže krátké nahřátí v mikrovlnné troubě na 5 až 10 vteřin. Následně fondán vyválejte na plát o tloušťce přibližně 4 mm – pro snadnější práci můžete podsypat škrobem nebo moučkovým cukrem. Připravený plát přeneste na dort, uhlaďte cukrářskou žehličkou a přebytečné okraje odřízněte. Pod fondán vždy volte krémy s nízkým obsahem vody, jako je máslový krém nebo ganache, aby se hmota nerozpouštěla. V naší nabídce najdete také další varianty, například bílou potahovací hmotu Smartflex Mandle 1 kg nebo modelovací hmoty.

Vlastnosti a přednosti

Pružná, měkká a snadno zpracovatelná struktura
Při potahování se netrhá a drží tvar i u vyšších modelací
Příjemná vanilková příchuť a jemná vůně
Vhodná pro dorty všech velikostí i detailní dekorace

Parametry

Druh: potahovací hmota
Značka: 4-Mix
Hmotnost: 1000 g
Barva: modrá
Příchuť: vanilka
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: cukr, glukózový sirup, pitná voda, rostlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jader), modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadlo: xanthanová guma, aroma, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barviva E102, E133, E129

Výrobce uvádí: bezlepkový

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jaký krém je vhodný pod fondán Smartflex?

Pod potahovací hmotu patří krémy s nízkým obsahem vody, například klasický máslový krém, pudinkový krém nastavený máslem nebo čokoládová ganache. Šlehačkové, tvarohové či jogurtové krémy vhodné nejsou, protože obsahují vodu, která cukrovou hmotu rozpouští.

Co dělat, když je hmota před zpracováním příliš tuhá?

Tuhou hmotu můžete na 5 až 10 vteřin vložit do mikrovlnné trouby a poté ji rukama důkladně propracovat, dokud nezíská vláčnou a elastickou konzistenci.

Jak nespotřebovanou hmotu správně skladovat?

Fondán uchovávejte při pokojové teplotě v dobře uzavřených igelitových sáčcích nebo těsnících nádobách, aby nevysychal a netvrdnul.