Cake Masters EAN 4250712311727 EXPRES 5 ks

Růžová potahovací hmota PATI PREMIUM elastická 250 g – Cake Masters

86 Kč

EXPRES 5 ksPotřebujete-li více kusů, objednáme pro Vás do 2 dnů.

Doručení EXPRES – odesíláme hned

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.251 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

97 Kč

Černá potahovací hmotaČerná hmota

97 Kč

Hmota Smartflex VelvetHmota

59 Kč

Potahovací hmota černáHmota černá

59 Kč

Zelená potahovací hmotaZelená hmota

Elastická růžová cukrářská hmota PATI PREMIUM od Cake Masters je skvělou volbou pro bezchybné potažení slavnostních dortů i tvorbu drobných ozdob. Díky své poddajnosti se netrhá a nabízí jemnou, vyváženě sladkou chuť.

Dokonale hladký dort v elegantním růžovém odstínu

Růžová cukrářská hmota PATI PREMIUM od německého výrobce Cake Masters přináší spolehlivé řešení pro potahování narozeninových, dětských i svatebních dortů. Její výjimečná elasticita usnadňuje práci jak začínajícím pekařům, tak zkušeným cukrářům. Hmota se při manipulaci a přenášení na korpus téměř netrhá, drží tvar a vytváří sametově hladký povrch bez nevzhledných bublin. Kromě celistvého potahu s ní snadno vymodelujete i jednoduché kytičky, mašle a drobné dekorace, pro které můžete využít také specializované modelovací hmoty. Pokud rádi kombinujete různé barvy, doplňte růžový základ o neutrální bílou potahovací hmotu Smartflex.

Jak použít

Před rozvalováním hmotu důkladně propracujte rukama při pokojové teplotě, dokud nezíská optimální vláčnost. Následně ji vyválejte na nepřilnavé podložce nebo podsypte jemným podsypovým cukrem či škrobem na rovnoměrnou tloušťku přibližně 3 až 4 milimetry. Pomocí válečku hmotu opatrně přeneste na předem vychlazený dort potřený máslovým krémem nebo ganáží a uhlaďte cukrářskou žehličkou. Pro další inspiraci a široký výběr barev navštivte kategorii potahovací hmoty a fondány.

Vlastnosti

Vysoká pružnost: minimální riziko trhání při potahování hran i zaoblených tvarů.
Jemná chuť: hmota je méně sladká v porovnání s běžnými cukrovými potahy.
Univerzální využití: ideální na potahování korpusů, cupcakes i tvorbu drobných ozdob.
Kombinovatelnost: hmotu lze snadno dobarvovat potravinářskými barvivy.

Parametry

Druh: potahovací hmota
Značka: Cake Masters
Hmotnost: 250 g
Barva: růžová
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: Cukr, glukózový sirup, voda, palmový tuk (nehydrogenovaný), zahušťovadlo: tragant; zvlhčovadlo: glycerin; Barviva: E 133.

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Na jaký krém je vhodné tuto potahovací hmotu nanášet?

Hmotu pokládejte vždy na podkladový krém na bázi másla, čokoládovou ganáž nebo pudinkovo-máslový krém. Šlehačkové a tvarohové krémy obsahují vysoké množství vody, která by mohla cukrovou hmotu rozpustit.

Lze tuto růžovou hmotu dále dobarvovat?

Ano, hmotu PATI PREMIUM lze snadno tónovat pomocí gelových nebo prachových potravinářských barviv pro dosažení sytějšího či jiného odstínu.

Jak správně skladovat nespotřebovaný zbytek hmoty?

Zbylou hmotu pečlivě zabalte do potravinářské fólie bez přístupu vzduchu a uložte do uzavíratelné krabičky při pokojové teplotě. Zabráníte tím jejímu vysychání a tvrdnutí.