Vláčný černý fondán Smartflex Soft s jemnou vanilkovou příchutí představuje měkčí variantu potahovací hmoty pro snadnou práci bez trhání. Skvěle se hodí pro potahování elegantních dortů, zdobení halloweenského pečení i dekorování cupcakes.
Poddajný černý fondán pro dokonalý povrch dortu
Fondán Smartflex Soft v sytě černé barvě s vanilkovou příchutí je měkčí variantou oblíbených potahovacích hmot. Vyniká mimořádnou vláčností a poddajností, díky čemuž se s ním velmi příjemně pracuje bez nežádoucího trhání. Skvěle přilne ke korpusu a vytvoří hedvábně hladký povrch na moderních, luxusních i halloweenských dortech. Kromě potahování celých dortů ho využijete také na zdobení cupcakes či jednodušší dekorace. V naší nabídce najdete i další potahovací hmoty a fondán včetně tužší varianty Smartflex černá vanilka.
Jak použít fondán při potahování
Před rozválením odřízněte požadované množství hmoty a důkladně ji v rukou propracujte, dokud nezíská plnou vláčnost a elasticitu. Poté hmotu rozválejte na plát o síle přibližně 4 mm. Aby se hmota nelepila, můžete podklad lehce podsypat škrobem nebo moučkovým cukrem. Připravený plát přeneste na dort pomocí rukou, válečku nebo na podložce, uhlaďte cukrářskou žehličkou a přebytečné okraje čistě odkrojte.
Pod fondán vždy nanášejte krémy s nízkým obsahem vody, jako je máslový krém, pudinkový krém s máslem nebo ganache. Šlehačkové či tvarohové náplně fondán rozpouštějí.
Vlastnosti a přednosti
Měkčí a poddajná konzistence pro snadné rozvalování
Vhodný na potahování dortů, cupcakes i jednodušší modelování
Sytá černá barva s příjemným vanilkovým aroma
Praktické balení pro menší projekty i detailní zdobení
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jaký krém je nejlepší použít pod fondán Smartflex Soft?
Pod fondán volte krémy s nízkým obsahem vody, ideálně máslový krém, krém z másla a moučné kaše nebo čokoládovou ganache. Nevhodné jsou krémy z mascarpone, tvarohu, šlehačky či zakysané smetany, které by mohly způsobit rozpouštění cukrové hmoty.
Jak skladovat nespotřebovaný fondán?
Zbylý fondán uchovávejte při pokojové teplotě v těsně uzavřených igelitových sáčcích a pevných nádobách, aby nevysychal a neztrácel svou elasticitu.
Čím fondán podsypat, aby se při válení nelepil?
Při rozvalování můžete pracovní plochu mírně poprášit bramborovým škrobem nebo jemně prosátým moučkovým cukrem, případně pracovat na hladké silikonové podložce.
Bezpečnost výrobku · GPSR
Výrobek
Měkký fondán na dort Smartflex Soft černý vanilka 250 g – 4-MixKód 5999566813351 · EAN 5999566813351
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.
Zásilkovna
pozítří (st 7. 10.)
2 pracovní dny
73 Kč
GLS kurýr
zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg)
zítra (út 6. 10.)
1 pracovní den
89 Kč
