SweetArt EAN 8594217874292 SKLADEM

Fondán na dort tmavě modrý vanilkový 250 g – SweetArt

74 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.25 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

97 Kč

Černá potahovací hmotaČerná hmota

97 Kč

Hmota Smartflex VelvetHmota

59 Kč

Potahovací hmota černáHmota černá

59 Kč

Zelená potahovací hmotaZelená hmota

Tmavě modrý fondán SweetArt s příjemnou vanilkovou příchutí dodá vašim dortům a dezertům elegantní a hladký vzhled. Díky své pružnosti a vláčnosti se snadno propracovává a při potahování se netrhá.

Tmavě modrý fondán pro dokonalý povrch vašich dortů

Fondán SweetArt v tmavě modrém odstínu (Extra Dark Blue) s jemnou vanilkovou příchutí je skvělou volbou pro potahování narozeninových i slavnostních dortů a přípravu jednoduchých dekorací. Tato cukrářská hmota vyniká měkkou, pružnou konzistencí, díky které se snadno propracuje do hladkého stavu a při vyvalování na doporučenou tloušťku se netrhá. Patří mezi oblíbené potahovací hmoty a fondány, se kterými docílíte profesionálně vyhlížejícího výsledku.

Jak použít

Před potahováním fondán důkladně propracujte rukama, aby změkl a získal optimální tvárnost. Pro dokonalý výsledek vyválejte hmotu na tloušťku alespoň 2,5 až 3 mm. Dort musí být před potažením řádně vychlazený. Pokud korpus plníte krémy s vyšším obsahem vody (jako je mascarpone, tvaroh či šlehačka), nejprve ho celý obmažte stabilním základem – například máslovým krémem nebo čokoládovou ganache – a nechte v chladu zatuhnout. Pro tvorbu drobných figurek a dekorací můžete fondán kombinovat s produkty ze sekce modelovací hmoty.

Vlastnosti

Konzistence: měkká a pružná hmota, která se netrhá.
Chuť a vůně: jemná vanilková příchuť s příjemnou vůní.
Využití: potahování celých dortů i menších dezertů, modelace jednoduchých cukrových ozdob.
Barevnost: sytý tmavě modrý odstín, který lze případně dále tónovat gelovými barvami.

Parametry

Druh: fondán
Značka: SweetArt
Hmotnost: 250 g
Barva: modrá
Příchuť: vanilka
Použití: dort

Složení a alergeny

Složení: cukr (EU)(min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barviva: Brilantní modř FCF (E133), Indigotin (E132), Azorubin (E122)

Může obsahovat stopy: skořápkové plody

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak správně skladovat nespotřebovaný fondán?

Fondán uchovávejte při pokojové teplotě v igelitových sáčcích a dobře uzavřených nádobách, aby nevysychal a netvrdl.

Jak připravit dort před potažením fondánem?

Dort musí být řádně vychlazený. Pokud obsahuje krémy s vyšším obsahem vody (např. tvaroh, šlehačku), obmažte jej nejdříve máslovým krémem nebo čokoládovou ganache a nechte v lednici zatuhnout.

Na jakou tloušťku je vhodné fondán vyválet?

Hmotu vyválejte na tloušťku alespoň 2,5 až 3 mm, aby se s ní dobře manipulovalo a na dortu vytvořila hladký a pevný povrch bez trhání.