SweetArt EAN 6427281099792 EXPRES 1 ks

Potahovací fondán žlutý vanilkový 1 kg – SweetArt

235 Kč

EXPRES 1 ksPotřebujete-li více kusů, objednáme pro Vás do 2 dnů.

Doručení EXPRES – odesíláme hned

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

97 Kč

Černá potahovací hmotaČerná hmota

97 Kč

Hmota Smartflex VelvetHmota

59 Kč

Potahovací hmota černáHmota černá

59 Kč

Zelená potahovací hmotaZelená hmota

Kvalitní žlutá fondánová hmota SweetArt s jemnou vanilkovou chutí je ideální volbou pro bezchybné potahování dortů i tvorbu jednoduchých dekorací. Díky skvělé pružnosti se netrhá a zajistí dokonale hladký povrch vašeho pečení.

Hladké potahování dortů se žlutým fondánem

Žlutý fondán SweetArt s příjemným vanilkovým aroma promění zdobení dortů i menších dezertů v radost. Tato cukrářská hmota je sametově měkká, krásně pružná a při doporučené tloušťce vyválení 2,5 až 3 mm se netrhá. Patří mezi osvědčené potahovací hmoty a fondán, se kterými snadno dosáhnete perfektně rovného a celistvého povrchu bez prasklin.

Jak fondán správně použít

Před rozvalováním hmotu důkladně propracujte rukama, aby změkla a získala požadovanou tvárnost. Pro potahování zvolte dobře vychlazený korpus. Pokud dort obsahuje krémy s vyšším podílem vody (tvaroh, mascarpone či šlehačku), nejprve jej zvenku obmažte pevným základem – například máslovým krémem nebo čokoládovou ganache – a nechte důkladně zatuhnout v chladu. Pokud tvoříte vícebarevné dorty, můžete žlutý odstín doplnit například kontrastní černou potahovací hmotou nebo jemnou bílou potahovací hmotou.

Vlastnosti a přednosti

Jemná vanilková příchuť a příjemná vůně
Vysoká elasticita a snadné rozvalování
Vhodné na potahování i tvarování jednoduchých ozdob
Odstín lze dále tónovat pomocí gelových barev
Balení: 1 kg

Parametry

Druh: potahovací fondán
Značka: SweetArt
Hmotnost: 1000 g
Barva: žlutá
Příchuť: vanilka
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: cukr (EU)(min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barvivo: Tartrazin (E102)* - *může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Může obsahovat stopy: skořápkové plody

*může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak zabránit tomu, aby fondán na dortu zvlhnul?

Dort před potažením vždy obmažte krémem na bázi másla nebo čokoládovou ganache. Fondán nesmí přijít do přímého kontaktu s krémy obsahujícími šlehačku, tvaroh či mascarpone, které uvolňují vlhkost a způsobují rozpouštění cukrové hmoty.

Na jakou tloušťku je nejlepší fondán vyválet?

Doporučuje se vyvalovat hmotu na tloušťku přibližně 2,5 až 3 mm. Při této síle se s potahem snadno manipuluje, netrhá se a spolehlivě zakryje případné drobné nerovnosti na dortu.

Jak správně skladovat nespotřebovaný fondán?

Zbylou hmotu uchovávejte při pokojové teplotě, pečlivě uzavřenou v igelitovém sáčku a pevné nádobě, aby k ní neměl přístup vzduch a nevysychala.