Gelová barva červená Red-Red 28 g – Wilton

Koncentrovaná červená gelová barva Wilton Red-Red zajistí vašim cukrářským výtvorům intenzivní odstín bez nechtěného zředění surovin. Skvěle probarví potahovací hmoty, marcipán, krémy i pečená těsta.

Zářivý červený odstín pro dorty i krémy

Koncentrovaná gelová barva Wilton Red-Red přináší sytý a čistý odstín červené, který pozvedne každý narozeninový dort, slavnostní cupcakes i drobné cukroví. Její hlavní předností je vysoká vydatnost a schopnost dodat intenzivní barvu, aniž by došlo k nežádoucímu naředění nebo změně konzistence obarvované hmoty. Stejně jako ostatní gelové a tekuté potravinářské barvy z naší nabídky se snadno zapracovává a zaručuje rovnoměrný výsledek.

Jak barvu správně použít

Vzhledem k vysoké koncentraci barvy stačí nanést pouze nepatrné množství na špičce čistého párátka přímo do připravené suroviny. Důkladně promíchejte nebo prohněťte, dokud nedosáhnete požadovaného tónu. Pokud si přejete tmavší či sytější odstín, přidejte další kapku vždy novým a čistým párátkem, abyste neznečistili zbytek obsahu v kelímku. Barva se skvěle hodí k tónování potahovacích hmot, marcipánu, královské glazury i nadýchaných korpusů. Pokud naopak plánujete probarvovat tukové polevy a kakaové máslo, využijte speciální barvy na čokoládu a do tuků, jelikož tato gelová barva není do čokolády vhodná.

Vlastnosti a přednosti

• Vysoká koncentrace: K obarvení stačí minimální dávkování.
• Univerzální využití: Ideální na těsto, máslový krém, bílkovou polevu, fondán i marcipán.
• Možnost míchání: Snadno vytvoříte jemné pastelové tóny i efektní mramorování, případně ji můžete kombinovat s dalšími tóny, jako je například gelová barva královská modř Wilton.
• Hmotnost: Praktické 28g balení vydrží na mnoho pečení.