CARLA EAN 2017000002925 EXPRES 1 ks

Pravá bílá čokoláda 29% 500 g – Carla

278 Kč

EXPRES 1 ksPotřebujete-li více kusů, objednáme pro Vás do 2 dnů.

Doručení EXPRES – odesíláme hned

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.5 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

179 Kč

Ochucovací pasta JahodaPasta Jahoda

AKCE80 Kč

Vanilkový extraktExtrakt

90 Kč

Potahovací hmota růžováHmota růžová

AKCE460 Kč

Sada gelových barevSada gelových

Kvalitní česká bílá čokoláda Carla s obsahem kakaové sušiny minimálně 29 % a poctivým kakaovým máslem. Má jemnou mléčnou chuť s tóny madagaskarské vanilky a skvěle se hodí na pralinky, krémy i polevy.

Všestranná bílá čokoláda pro cukrářské tvoření

Pravá bílá čokoláda Carla 29 % s obsahem pravého kakaového másla a vanilkovým extraktem Bourbon Madagascar představuje poctivý základ pro sladké pečení i náročné cukrářské techniky. V naší nabídce, kde najdete výběrovou čokoládu na vaření a pečení, patří k oblíbeným surovinám pro přípravu sametových ganache, lehkých pěn, krémů i pevných skořápek. Díky své vyvážené mléčné chuti perfektně ladí s ovocem, pistáciemi, oříšky i kokosem.

Jak použít

Čokoládu pomalu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě nastavené na nízký výkon, přičemž ji pravidelně promíchávejte. Pro výrobu pralinek, dekorací nebo pro dosažení pevného lesklého povrchu doporučujeme čokoládu správně vytemperovat. Rozpuštěnou ji využijete na polévání, máčení, plnění i do nadýchaných náplní. V naší nabídce najdete také další pestré čokolády a polevy, se kterými můžete čokoládu Carla kombinovat, případně vyzkoušet alternativu jako bílá čokoláda W2.

Vlastnosti

Obsah kakaové sušiny: minimálně 29 %
Kakaové máslo: zaručuje správné tání a jemnost
Chuťový profil: jemná mléčná chuť s vanilkovým nádechem Bourbon Madagascar
Využití: pralinky, ganache, krémy, polevy, mousse dezerty i dekorace
Balení: praktických 500 g pro domácí pečení i menší cukrářskou výrobu

Parametry

Druh: bílá čokoláda
Značka: Carla
Hmotnost: 500 g
Barva: bílá
Příchuť: mléčná, vanilka
Použití: dort, pralinky, krém, čokoláda, cupcakes

Složení a alergeny

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené MLÉKO plnotučné , sušená syrovátka , laktóza , emulgátory ( SÓJA - sojový lecitin a polyglycerol-polyricin-oleát), vanilkový extrakt Bourbon Madagascar. Obsah kakaové sušiny min. 29%.

Obsahuje: mlékosója

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak správně rozpouštět bílou čokoládu Carla?

Čokoládu rozpouštějte pomalu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu. Pravidelně ji promíchávejte a dávejte pozor, aby teplota nebyla příliš vysoká a do čokolády nepronikla voda.

Musí se tato bílá čokoláda temperovat?

Temperování je nutné pouze v případě, že vyrábíte pralinky, čokoládové ozdoby nebo požadujete křupavý a lesklý povrch. Do krémů, ganache nebo těst temperování potřeba není.