BAM EAN 3830069844256 SKLADEM

Zlatá karamelová čokoláda 250 g – BAM

206 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

361 Kč

Pravá hořká čokoládaHořká čokoláda

422 Kč

Karamelová čokoládaČokoláda

183 Kč

Mléčná cukrářská polevaMléčná poleva

54 Kč

Kakao na pečení a krémyKakao

Zlatá čokoláda BAM přináší neodolatelnou karamelovou chuť a jemnou texturu pro vaše sladké pečení. Skvěle se hodí k přípravě sametových krémů, lesklých polev i luxusních pralinek.

Výjimečná karamelová chuť pro vaše sladké tvoření

Zlatá čokoláda BAM představuje lákavou kombinaci bohatého kakaového másla, mléka a karamelizovaného cukru, která potěší každého milovníka sladkého tvoření. Tato jedinečná surovina vnese do vašich receptů příjemný karamelový nádech s jemnými tóny vanilky a špetkou soli. Díky vyváženému poměru ingrediencí nabízí hladkou texturu, která se dokonale rozplývá na jazyku. Skvěle doplní náš sortiment, kde se nachází prvotřídní čokoláda na vaření a pečení, a posune vaše domácí dezerty na profesionální úroveň.

Jak použít zlatou čokoládu

Čokoládu můžete snadno rozpouštět ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu, přičemž dbejte na pravidelné promíchávání, aby si zachovala svou hedvábnou konzistenci. Výborně se hodí pro přípravu nadýchaných šlehaných krémů, do makronek, tartaletek i na odlévané tabulky či pralinky. Po správném temperování získá čokoláda krásný lesk a křupavost, což oceníte při výrobě dekorací na dorty či cupcakes. Můžete ji také kombinovat s dalšími surovinami ze sekce čokoláda a kakao, případně ji vyvážit jemnou bílou čokoládou W2 pro vytvoření originálních chuťových profilů.

Vlastnosti

Výrobce: BAM
Obsah kakaové sušiny: 31,9 %
Obsah mléčné sušiny: 29,8 %
Mléčný tuk: 7,1 %
Obsah karamelizovaného cukru: 2 %
Hmotnost balení: 250 g

Parametry

Druh: čokoláda
Značka: BAM
Hmotnost: 250 g
Barva: zlatá
Příchuť: karamel
Použití: dort, cupcakes, krém, pralinky, čokoláda

Složení a alergeny

Složení: Kakaové máslo, cukr, sušené plnotučné mléko , mléčný cukr, sušená syrovátka, sušené odstředěné mléko , karamelizovaný cukr 2 %, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, sůl. Sušina kakaové sušiny: 31.9 %. Sušina mléka: 29.8 %. Mléčný tuk: 7.1 %.

Obsahuje: sójamléko

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak nejlépe rozpustit zlatou čokoládu BAM?

Čokoládu rozpouštějte pozvolna ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě na mírný výkon a pravidelně míchejte, aby se nepřipálila a zachovala si hladkou strukturu.

Na jaké dezerty se zlatá čokoláda hodí?

Je ideální do krémů, ganache, pěn (mousse), na polévání dortů a cupcakes i k výrobě domácích pralinek či ozdobných čokoládových tabulek.