Košík

Kakao a kakaové máslo

Holandské kakao do těst a krémů, kakaové máslo na pralinky a temperování a kakaové nápoje.
22 produktů Co tu najdete
Filtr
Dostupnost
Barva
Značka
Druh
Příchuť
Balení
Dieta
Cena
22 produktů

Doporučujeme ochutnat

Kakao s plnou chutí

Holandské (alkalizované) kakao má tmavší barvu a jemnější chuť, proto se používá do čokoládových korpusů, krémů a na posypání tiramisu. Kakaové máslo se přidává do čokolády při temperování nebo slouží jako základ pro barvení čokolády.

Časté dotazy

Jaké kakao je nejlepší na pečení?

Na pečení a krémy se nejčastěji používá holandské kakao se sníženou kyselostí, které má výraznou barvu a jemnou chuť.