Callebaut EAN 5410522513479 SKLADEM

Mléčná čokoláda 33,6% v pecičkách 1 kg – Callebaut

637 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

361 Kč

Pravá hořká čokoládaHořká čokoláda

422 Kč

Karamelová čokoládaČokoláda

183 Kč

Mléčná cukrářská polevaMléčná poleva

54 Kč

Kakao na pečení a krémyKakao

Prémiová pravá belgická mléčná čokoláda Callebaut 823 s obsahem kakaa 33,6 % ve formě drobných peciček Callets™ nabízí vyváženou chuť mléka, kakaa a jemného karamelu.

Belgická mléčná čokoláda Callebaut pro cukrářské tvoření

Ikonická belgická mléčná čokoláda Callebaut receptury 823NV s obsahem kakaa 33,6 % a obsahem mléka 20,8 % vyniká harmonickou chutí s jemnými karamelovými tóny. Tato čokoláda na vaření a pečení ve formě peciček Callets se rychle a rovnoměrně rozpouští, což usnadňuje každodenní práci při pečení. Pokud v receptech rádi kombinujete různé druhy čokolád, skvěle se doplňuje také hořká čokoláda 54% Callebaut.

Jak použít čokoládové pecičky Callebaut

Pecičky můžete snadno rozpouštět ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu. Čokoláda má střední tekutost a velmi široký rozsah použití – hodí se k přípravě sametových krémů, pěn, ganache, polévání dortových korpusů i k odlévání pralinek. Skvěle poslouží také do čokoládového fondue. Při použití v čokoládové fontáně ji můžete naředit kakaovým máslem, přičemž výrobce nedoporučuje čokoládu ředit běžným tukem.

Vlastnosti a přednosti

Obsah kakaa: 33,6 %
Obsah mléka: 20,8 %
Tekutost: střední, optimální pro všestranné využití
Praktická forma: drobné pecičky Callets pro přesné dávkování a snadné tavení
Chuťový profil: vyvážená kombinace kakaa, plného mléka a karamelu
Balení: sáček o hmotnosti 1 kg

Parametry

Druh: mléčná čokoláda
Značka: Callebaut
Hmotnost: 1000 g
Barva: hnědá
Příchuť: mléčná čokoláda
Použití: čokoláda, dort, krém, pralinky

Složení a alergeny

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátory: sojový lecitin, přírodní vanilka.

Obsahuje: mlékosója

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak správně skladovat mléčnou čokoládu Callebaut?

Čokoládu nevystavujte přímému slunečnímu záření a skladujte ji na suchém místě bez vůní a pachů při teplotě 12–18 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Hodí se tato čokoláda do čokoládové fontány?

Ano, je vhodná do čokoládového fondue a po naředění kakaovým máslem ji lze bez problémů použít i v čokoládové fontáně. Výrobce nedoporučuje ředit čokoládu běžným tukem.

Na co všechno lze mléčnou čokoládu 33,6% využít?

Díky střední tekutosti má velmi široké využití – skvěle poslouží na krémy, pěny, čokoládové polevy, ganache i pro výrobu domácích pralinek.