Čokoláda na psaní a filigrány 120 g – Cake Masters

Tmavá zdobící hmota Cake Masters je navržena pro precizní psaní, kreslení ornamentů a tvorbu jemných filigránů na dortech i zákuscích. Díky speciálnímu složení ji nemusíte temperovat a po nanesení rychle tuhne.

Rychlé a přesné zdobení bez nutnosti temperování

Vytváření čokoládových nápisů, pevných mřížek a jemných křehkých dekorací vyžaduje hmotu, která se neroztéká a spolehlivě drží svůj tvar. Tato zdobící čokoláda vám ušetří práci se složitým hlídáním teplot – stačí ji pouze opatrně rozehřát a můžete se pustit do práce. Skvěle doplní vaše oblíbené čokoládové polevy i krémy na svátečních dortech či cupcakes.

Jak použít

Před aplikací hmotu šetrně rozehřejte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Pokud zvolíte mikrovlnku, postupujte opatrně v krátkých pěti vteřinových intervalech na nejnižší výkon, aby nedošlo k jejímu přepálení. Tekutou hmotou naplňte cukrářský sáček s úzkou špičkou nebo kornoutek z pečicího papíru. Nápisy a filigrány můžete kreslit přímo na povrch dezertů, případně si motivy předkreslete na pečicí papír, nechte je ztuhnout a hotové dekorace přeneste na dort. V porovnání s klasickými tabulkami čokolády na pečení hmota rychleji tuhne a zachovává ostré linie.

Vlastnosti

• Bez nutnosti temperace: stačí pouze šetrné rozpuštění a hmota je připravena k tvorbě.
• Rychlé tuhnutí: nápisy i jemné linie skvěle drží tvar a nerozpíjejí se.
• Všestrannost: výborná volba na narozeninové dorty, perníčky, vánoční cukroví i volně stojící ozdoby.
• Kvalitní původ: vyrobeno v Německu značkou Cake Masters.