CARLA EAN 2017000000853 EXPRES 1 ks

Cukrářská tmavá poleva 20% 500 g – CARLA

123 Kč

EXPRES 1 ksPotřebujete-li více kusů, objednáme pro Vás do 2 dnů.

Doručení EXPRES – odesíláme hned

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.5 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

AKCE105 Kč

Cukrářská mléčná polevaMléčná poleva

361 Kč

Pravá hořká čokoládaHořká čokoláda

422 Kč

Karamelová čokoládaČokoláda

183 Kč

Mléčná cukrářská polevaMléčná poleva

Cukrářská tmavá poleva Carla s 20% obsahem kakaa zaručuje sametový vzhled a spolehlivé rozpuštění bez nutnosti temperování. Vytváří dokonale lesklý povrch na dortech, řezech i drobném cukroví.

Dokonale hladká a lesklá tmavá poleva na dezerty

Cukrářská tmavá poleva CARLA s 20% obsahem kakaového prášku představuje skvělou volbu pro každého, kdo hledá spolehlivou surovinu pro rychlé a čisté zdobení. Díky vyvážené receptuře s kvalitními rostlinnými tuky a kakaem dosáhnete sametového vzhledu bez nutnosti složitého temperování. Tato surovina patří mezi nejoblíbenější čokoládové polevy, protože po ztuhnutí nepraská, zachovává si lesk a výborně drží celistvost na nejrůznějších typech moučníků.

Jak použít cukrářskou polevu

Polevu jednoduše rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu. Dbejte na to, aby se do rozehřáté hmoty nedostala voda. Tekutou polevu nanášejte přímo na vychladlé dorty, bábovky nebo řezy. Hodí se rovněž pro efektní čokoládové stékance po obvodu korpusů, na namáčení čerstvého ovoce, drobného čajového pečiva i pro přípravu domácích pralinek. Pokud rádi kombinujete kontrasty a chuťové tóny, skvěle ji doplní například Pravá bílá čokoláda Carla 29%. Prozkoumejte také celou naši sekci čokoláda, polevy a kakao pro další inspiraci.

Vlastnosti a výhody

Snadná práce: Rychlé a spolehlivé rozpuštění bez nutnosti temperování šetří čas při přípravě dezertů.
Perfektní krytí: Vytváří hedvábný plášť, který po ztuhnutí nepraská.
20% obsah kakaa: Zaručuje sytou barvu a plnou čokoládovou chuť.
Všestrannost: Vhodná na polévání dortů, stékance, drobné cukroví i namáčení ovoce.
Balení 500 g: Praktické množství pro domácí cukráře.

Parametry

Druh: cukrářská poleva
Značka: CARLA
Hmotnost: 500 g
Barva: hnědá
Příchuť: kakao
Použití: dort, cukroví, pralinky

Složení a alergeny

Složení: cukr, rostlinný tuk RSPO-MB (palmojádrový, palmový a shea), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (20%), emulgátor (slunečnicový lecitin), aroma

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Je nutné tmavou polevu Carla předem temperovat?

Není, tato cukrářská poleva nevyžaduje složité temperování. Stačí ji šetrně rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a můžete ihned začít polévat.

Na jaké dezerty se poleva nejlépe hodí?

Skvěle se hodí k potahování dortů, řezů a bábovek, na tvorbu stékanců (tzv. drip efekt), k máčení vánočního i drobného cukroví a čerstvého ovoce.

Praská poleva po ztuhnutí na dortu?

Díky obsahu rostlinných tuků si poleva po ztuhnutí zachovává pružnost a celistvý hedvábný povrch, takže při správném krájení nepraská.