Blanxart EAN 2023000008560 SKLADEM

Pravá hořká čokoláda Raval 71% 500 g – Blanxart

362 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.5 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

361 Kč

Pravá hořká čokoládaHořká čokoláda

422 Kč

Karamelová čokoládaČokoláda

183 Kč

Mléčná cukrářská polevaMléčná poleva

54 Kč

Kakao na pečení a krémyKakao

Pravá španělská hořká čokoláda Blanxart Raval s minimálním obsahem 71 % kakaové sušiny nabízí plnou a hlubokou kakaovou chuť pro vaše luxusní cukrářské tvoření.

Prémiová hořká čokoláda pro dokonalé dezerty

Pravá španělská hořká čokoláda Blanxart Raval 71% představuje poctivou surovinu pro všechny náročné cukráře i nadšené domácí pekaře. Tato kvalitní čokoláda na vaření a pečení vyniká hlubokou, plnou a vyváženou kakaovou chutí s jemným dotekem přírodní vanilky. Perfektně podtrhne chuť moderních dortů, slavnostního cukroví i drobných dezertů.

Jak použít

Díky obsahu kakaové sušiny nejméně 71 % je skvělou volbou pro přípravu sametově hladké ganache, hutných krémů i nadýchaných pěn. Výborně se hodí také pro vylévání tvarů do silikonových a polykarbonátových forem na pralinky. Při práci čokoládu pomalu a opatrně rozpouštějte ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě, aby si zachovala svou texturu a lesk. Pro jemnější chuťové variace můžete v recepturách kombinovat různé čokolády a polevy, případně vyzkoušet alternativu, jako je prémiová hořká čokoláda 54%.

Vlastnosti

Vysoký obsah kakaa: minimálně 71 % kakaové sušiny pro intenzivní chuťový profil.
Široké využití: vhodná na krémy, polevy, pěny, těsta i pralinky.
Přírodní aroma: obsahuje přírodní vanilkové aroma.
Balení: praktická gramáž 500 g pro domácí pečení.

Parametry

Druh: hořká čokoláda
Značka: Blanxart
Hmotnost: 500 g
Barva: hnědá
Příchuť: hořká čokoláda
Použití: dort, cukroví, pralinky, krém

Složení a alergeny

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor E322 slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny min. 71%.

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

K čemu je čokoláda Raval 71% nejvhodnější?

Díky vysokému podílu kakaové sušiny je ideální pro přípravu hutných čokoládových krémů, ganache, těst, pěn i na vylévání pralinek do forem.

Jak čokoládu správně rozpouštět?

Čokoládu rozpouštějte šetrně ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě na nízký výkon v krátkých intervalech. Dbejte na to, aby do ní nepronikla voda ani pára.