SweetArt EAN 6427281100160 EXPRES 3 ks

Fondán neonově modrý vanilkový 250 g – SweetArt

74 Kč

EXPRES 3 ksPotřebujete-li více kusů, objednáme pro Vás do 2 dnů.

Doručení EXPRES – odesíláme hned

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.25 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

97 Kč

Černá potahovací hmotaČerná hmota

14 Kč

Potravinářská barvaBarva prášková

97 Kč

Hmota Smartflex VelvetHmota

59 Kč

Potahovací hmota černáHmota černá

Neonově modrý vanilkový fondán SweetArt zaujme sytým odstínem, poddajnou texturou a snadným zpracováním. Hodí se na potahování dortů i tvoření originálních cukrových dekorací.

Zářivě modrý fondán s vanilkovou příchutí

Neonově modrý vanilkový fondán značky SweetArt představuje skvělou volbu pro slavnostní i moderní dětské dorty. Hmota vyniká jemnou chutí, příjemnou vůní a pružnou konzistencí, díky které se snadno propracuje do dokonale hladkého stavu. V kategorii potahovací hmoty a fondán patří mezi oblíbené suroviny pro spolehlivé krytí korpusů i drobné modelování.

Jak použít

Fondán před samotným válením důkladně propracujte v dlaních, aby byl měkký a optimálně tvárný. Podle potřeby jej můžete dobarvit pomocí gelových barev. Hmotu vyválejte na tloušťku zhruba 2,5 až 3 mm, což zajistí pevný povrch bez trhání a snadnou manipulaci při přenášení na dezert.

Dort musí být před potahováním řádně vychlazený. Obsahuje-li náplně s vyšším obsahem vody, jako jsou tvaroh, šlehačka nebo mascarpone, naneste pod fondán izolační vrstvu v podobě čokoládové ganache nebo máslového krému. Pro zajímavé barevné kombinace můžete dekorace doplnit například o bílou potahovací hmotu Smartflex.

Vlastnosti

Konzistence: měkká a elastická hmota, která při doporučené tloušťce nepraská
Chuť a vůně: lahodná sladká chuť doplněná vanilkovým aroma
Využití: kompletní potahování dortů, minidezertů i vykrajování ozdob
Uchovávání: pro zachování vláčnosti skladujte v igelitovém sáčku v uzavřené nádobě při pokojové teplotě

Parametry

Druh: fondán
Značka: SweetArt
Hmotnost: 250 g
Barva: modrá
Příchuť: vanilka
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: cukr (EU)(min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barvivao: Brilantní modř FCF (E133)

Může obsahovat stopy: skořápkové plody

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak správně skladovat nespotřebovaný fondán?

Zbylou fondánovou hmotu uchovávejte při pokojové teplotě pečlivě zabalenou v igelitovém sáčku a v těsnící nádobě, aby nevysychala a netvrdla.

Na jakou tloušťku je nejlepší fondán vyválet?

Ideální tloušťka vyváleného plátu je 2,5 až 3 mm. Zabráníte tím trhání hmoty a snadno docílíte hladkého povrchu.

Může se fondán nanášet přímo na šlehačkový krém?

Krémy s vysokým podílem vody mohou fondán rozpouštět. Dort je nutné před potažením obmazat pevným základem, například máslovým krémem nebo čokoládovou ganache.