Šedá potahovací hmota PATI PREMIUM elastická 250 g – Cake Masters

Extra pružná šedá potahovací hmota PATI PREMIUM je spolehlivou volbou pro potahování narozeninových dortů bez prasklin i pro tvorbu drobných ozdob. Díky své poddajnosti zajistí profesionální výsledek začátečníkům i zkušeným cukrářům.

Dokonale hladký povrch dortu v moderním šedém odstínu

Dopřejte svým sladkým výtvorům elegantní a čistý vzhled. Šedá cukrářská hmota PATI PREMIUM od značky Cake Masters vyniká mimořádnou elasticitou, díky které se při práci netrhá a nevytváří nežádoucí praskliny. Tento neutrální šedý tón představuje skvělý základ pro moderní slavnostní dorty, pánské či technické motivy i tematické halloweenské pečení. Mezi cukráři patří potahovací hmoty a fondán této řady k vyhledávaným surovinám pro spolehlivou poddajnost a snadné zpracování.

Jak použít potahovací hmotu při dekorování

Před rozvalováním hmotu důkladně prohněťte v rukou, aby změkla a získala optimální vláčnost. Pracovní plochu můžete jemně podsypat podsypovým cukrem nebo škrobem. Následně hmotu vyválejte válečkem na rovnoměrný plát a opatrně přeneste na dort potřený vhodným krémem či ganáží. Uhlaďte žehličkou na fondán od horní hrany směrem dolů, aby nevznikaly vzduchové bubliny. Hmota poslouží také na tvarování drobných dekorací, stejně jako specializované modelovací hmoty. Pokud vytváříte kontrastní detaily, skvěle k ní ladí například černá potahovací hmota Smartflex.

Vlastnosti

• Vysoká pružnost: hmota se při potahování netrhá a pomáhá docílit perfektně hladkého povrchu.
• Snadná modelace: hodí se na celistvé potahování dortů i na tvarování drobnějších ozdob, které dobře drží tvar.
• Moderní odstín: rovnoměrně probarvená šedá barva připravená k okamžitému tvoření.
• Praktické balení: hmotnost 250 g vystačí na menší dort nebo akcentní prvky.