Bílý potahovací fondán SweetArt s jemnou vanilkovou příchutí a vůní je ideální volbou pro precizní potahování dortů i tvorbu jednoduchých ozdob. Hmota je měkká, elastická a při správné tloušťce se netrhá.
Hladké potahování dortů s vanilkovým fondánem
Bílý fondán SweetArt představuje skvělou volbu pro každého, kdo hledá spolehlivé potahovací hmoty a fondán na své slavnostní i rodinné pečení. Hmota vyniká příjemnou vanilkovou vůní a jemnou chutí, která skvěle doplní dortový korpus. Díky své poddajnosti se snadno propracuje do hedvábného stavu a umožňuje docílit čistého a hladkého povrchu bez prasklin.
Jak fondán správně použít
Před válením hmotu důkladně propracujte v rukách, dokud zcela nezměkne a nezíská vysokou pružnost. V případě potřeby ji můžete tónovat gelovými barvami. Fondán vyválejte na tloušťku alespoň 2,5 až 3 mm, což zajistí pevnost a zabrání trhání při přenášení. Dort musí být před potažením dobře vychlazený. Pokud je plněný krémy s vyšším obsahem vody (jako tvaroh, mascarpone či šlehačka), je nutné jej předem obmazat stabilním máslovým krémem nebo čokoládovou ganache a nechat důkladně ztuhnout v lednici. Hmota poslouží také jako základ pro jednoduché dekorace a figurky stejně jako klasické modelovací hmoty.
Vlastnosti fondánu SweetArt
Měkká a pružná textura pro snadné propracování
Při doporučené tloušťce 2,5–3 mm se netrhá a drží tvar
Příjemné vanilkové aroma a jemná chuť
Bílý základ ideální pro tónování barvami
Parametry
Druh
potahovací fondán
Značka
SweetArt
Hmotnost
1000 g
Barva
bílá
Příchuť
vanilka
Použití
dort, fondán
Složení a alergeny
Složení: cukr (EU)(min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barvivo: Tartrazin (E102)* - *může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.
Může obsahovat stopy:skořápkové plody
může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jaký krém je vhodný pod tento fondán?
Dorty plněné šlehačkou, mascarpone nebo tvarohem je nutné před potažením obmazat pevným krémem s nízkým obsahem vody, například máslovým krémem nebo čokoládovou ganache, a nechat důkladně zatuhnout v lednici.
Na jakou tloušťku je nejlepší fondán rozválet?
Fondánovou hmotu rozvalujte na tloušťku přibližně 2,5 až 3 mm. Tato síla zajistí snadnou manipulaci bez trhání a vytvoří hladký, pevný povrch na dortu.
Jak správně nespotřebovaný fondán skladovat?
Hmotu uchovávejte při pokojové teplotě v igelitových sáčcích a dobře uzavřených nádobách, aby nevysychala a netvrdla.
Bezpečnost výrobku · GPSR
Výrobek
Bílý potahovací fondán na dort 1 kg – SweetArtKód 6427281099945 · EAN 6427281099945
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.
Zásilkovna
pá 9. 10.
2 pracovní dny
73 Kč
GLS kurýr
zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg)
čt 8. 10.
1 pracovní den
89 Kč
