SweetArt EAN 6427281100023 SKLADEM

Bílý fondán na dort s marcipánovou příchutí 250 g – SweetArt

81 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.25 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

120 Kč

Papírové talířky SonicTalířky Sonic

59 Kč

Potahovací hmota černáHmota černá

97 Kč

Černá potahovací hmotaČerná hmota

97 Kč

Hmota Smartflex VelvetHmota

Bílý fondán SweetArt s jemným mandlovým aroma a příchutí marcipánu je ideální volbou pro potahování dortů i modelování jednoduchých cukrových dekorací. Hmota je poddajná, pružná a snadno se vyvaluje bez nežádoucího trhání.

Hladký bílý fondán s marcipánovou příchutí

Bílý fondán SweetArt představuje spolehlivou volbu, pokud hledáte kvalitní potahovací hmoty na dorty s příjemnou chutí. Hmota nabízí jemné marcipánové aroma a čistě bílý odstín, který můžete v případě potřeby snadno dotónovat gelovými barvami. Jako alternativu můžete vyzkoušet také potahovací hmotu Smartflex Mandle.

Jak použít fondán při potahování

Před rozválením fondán důkladně propracujte v dlaních, aby teplem zvláčněl a získal potřebnou tvárnost. Následně hmotu vyválejte na doporučenou tloušťku 2,5 až 3 mm, která zajistí hladký a pevný povrch a usnadní přenášení na dort. Korpus musí být před potahováním dobře vychlazený. Pokud používáte náplně s vyšším obsahem vody, jako jsou šlehačka nebo mascarpone, obmažte dort nejprve pevnou vrstvou čokoládové ganache nebo máslového krému.

Vlastnosti a přednosti

Snadné zpracování: Hmota je příjemně měkká, pružná a při správné tloušťce se netrhá.
Jemná chuť: Marcipánové aroma dodává sladkým dezertům lahodný nádech.
Všestrannost: Vhodná k potahování celých dortů i tvorbě ozdob. Pro detailní figurky můžete využít také specializované modelovací hmoty.

Zbylou hmotu uchovávejte při pokojové teplotě v igelitových sáčcích a těsně uzavřených nádobách, aby nevysychala a netvrdla.

Parametry

Druh: fondán
Značka: SweetArt
Hmotnost: 250 g
Barva: bílá
Příchuť: marcipán
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: cukr (EU)(min. 66%), rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), glukózový sirup, voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), marcipánové aroma (min. 0,09%), konzervant: sorban draselný (E202), kyselina: kyselina citronová (E330)

Může obsahovat stopy: skořápkové plody

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak správně skladovat nespotřebovaný fondán?

Fondán uchovávejte při pokojové teplotě v igelitovém sáčku a v dobře uzavřené nádobě. Tím zabráníte přístupu vzduchu, vysychání a tvrdnutí hmoty.

Na jakou tloušťku je nejlepší fondán vyválet?

Doporučuje se vyválet fondán na tloušťku přibližně 2,5 až 3 mm. Hmota si tak zachová pevnost, při potahování se netrhá a zajistí hladký vzhled.

Jaký krém použít jako podklad pod tento fondán?

Fondán nesmí přijít do styku s krémy s vysokým obsahem vody (např. tvaroh, šlehačka). Jako bezpečný podklad zvolte čokoládovou ganache nebo bílkovo-máslový či pudinkovo-máslový krém.