SweetArt EAN 8594217874315 SKLADEM

Fondán na dort tmavě fialový vanilkový 250 g – SweetArt

74 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.25 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

97 Kč

Černá potahovací hmotaČerná hmota

97 Kč

Hmota Smartflex VelvetHmota

59 Kč

Potahovací hmota černáHmota černá

59 Kč

Zelená potahovací hmotaZelená hmota

Kvalitní tmavě fialový fondán s jemnou vanilkovou příchutí je ideální volbou pro potahování slavnostních dortů i výrobu drobných cukrových dekorací. Hmota je pružná, netrhá se a snadno se propracuje do požadovaného tvaru.

Elegantní tmavě fialový fondán pro vaše pečení

Tmavě fialová fondánová hmota v odstínu Dark Violet značky SweetArt dodá vašim dezertům sytou barvu a jemnou vanilkovou chuť. Skvěle se hodí pro potahování celých dortů, drobných dezertů i pro jednoduché modelování. V naší nabídce najdete také další kvalitní potahovací hmoty a fondán, se kterými snadno vytvoříte hladký a profesionálně vyhlížející povrch.

Jak použít

Před začátkem práce fondán důkladně propracujte rukama, aby změkl, zahřál se a získal vláčnou tvárnost. Pro dokonalý výsledek vyválejte hmotu na tloušťku alespoň 2,5 až 3 mm, což zabrání jejímu protržení a zajistí hladký povrch. Potahovaný dort musí být předem důkladně vychlazený. Pokud korpus plníte krémy s obsahem vody (jako je mascarpone, tvaroh či šlehačka), je nezbytné jej nejprve izolovat a obmazat máslovým krémem nebo čokoládovou ganache a nechat v chladu zatuhnout. Pro kombinování barev můžete využít například produkt bílá potahovací hmota nebo sáhnout po specializovaných produktech v sekci modelovací hmoty. V případě potřeby lze odstín upravit přidáním gelových barev.

Vlastnosti

Měkká a elastická konzistence vhodná k okamžitému zpracování
Příjemná vanilková příchuť a vůně
Při doporučené tloušťce se netrhá a zachovává celistvost
Vhodné pro potahování i tvorbu jednoduchých cukrových ozdob
Hmotnost balení: 250 g

Parametry

Druh: fondán
Značka: SweetArt
Hmotnost: 250 g
Barva: fialová
Příchuť: vanilka
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: cukr (EU)(min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barviva: Uhlík z rostlinné suroviny (E153), Azorubin (E122)*, Brilantní modř FCF (E133) - *může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Může obsahovat stopy: skořápkové plody

Azorubin (E122)*: může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jaký krém je vhodný pod tento fondán?

Pod fondánovou hmotu patří pevný základ, například máslový krém nebo čokoládová ganache. Krémy s vysokým podílem vody (tvaroh, šlehačka, mascarpone) by fondán rozpustily, proto je nutné dort nejprve obmazat stabilním krémem a nechat v lednici důkladně vychladit.

Jak fondán správně skladovat po otevření?

Fondán uchovávejte při pokojové teplotě v dobře uzavřených igelitových sáčcích nebo vzduchotěsných nádobách, aby nevysychal a netvrdnul.

Na jakou tloušťku je nejlepší hmotu vyválet?

Doporučuje se vyválet fondán na tloušťku alespoň 2,5 až 3 mm. Hmota se pak při přenášení a uhlazování netrhá a spolehlivě zakryje nerovnosti korpusu.