Potahovací hmota mandlová Snow White bílá 1 kg – Odense

Sněhově bílá potahovací hmota Snow White od dánského výrobce Odense zaujme čistým odstínem, jemnou mandlovou chutí i vynikající elasticitou pro snadné potažení dortů.

Dokonale bílé potahování dortů s mandlovou příchutí

Sněhově bílá potahovací hmota Snow White od značky Odense představuje ideální řešení pro každého, kdo hledá čistě bílý potah s příjemným mandlovým aroma. V kategorii potahovací hmoty a fondán vyniká svou zářivou bělostí a poddajnou texturou. Hmota je dokonale jemná i pružná, díky čemuž ji snadno vyválíte do velmi tenkých vrstev a perfektně zkopírujete každý detail dortového korpusu.

Jak použít

Před prací hmotu důkladně propracujte v rukách a rozválejte na plát silný 2 až 4 mm. Pro snadnější manipulaci rozvalujte na potravinářské fólii nebo podložku zlehka podsypejte moučkovým cukrem. Připravený plát přeneste pomocí dlouhého válečku na dort a odshora dolů uhlazujte plastovým hladítkem, abyste zamezili vzniku vzduchových bublin. Hmota se výborně hodí také na cupcakes – stačí potřít vršek ganache a přiložit vykrojené kolečko o síle kolem 3,5 mm. V sortimentu máme i další varianty, jako je Smartflex s příchutí mandle.

Vlastnosti

• Sněhově bílá barva: Zajišťuje zářivý a čistý vzhled slavnostních i svatebních dortů.
• Mandlová příchuť: Delikátní mandlový tón dodá sladkým výtvorům lahodný akcent.
• Jemná konzistence: Skvělá elasticita usnadňuje vyvalování do tenkých plátů bez trhání.
• Skladování: Nespotřebovanou hmotu zabalte do potravinářské fólie, aby nevyschla. Při správném uložení vydrží 1 až 2 týdny; tuhou hmotu lze obnovit kapkou vody a propracováním.