SweetArt EAN 5999578440316 SKLADEM

Fondán na dort bílý a zelený vanilkový 400 g (4×100 g) – SweetArt

173 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.4 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

97 Kč

Černá potahovací hmotaČerná hmota

97 Kč

Hmota Smartflex VelvetHmota

59 Kč

Potahovací hmota černáHmota černá

59 Kč

Zelená potahovací hmotaZelená hmota

Praktická sada bílého a zeleného vanilkového fondánu SweetArt je ideální volbou pro potahování dortů i modelaci jemných cukrových ozdob. Hmota vyniká příjemnou vanilkovou chutí, po propracování je krásně měkká, pružná a při správné tloušťce se netrhá.

Hladké potahování a jemné detaily na dortech

Sada fondánových hmot SweetArt v bílé a zelené barvě je připravena pro snadné a kreativní tvoření. Využijete ji na narozeninové, velikonoční či vánoční dorty i menší dezerty. Obě barevné varianty se skvěle doplňují při výrobě květinových lístků, travnatých motivů nebo postaviček. Pokud hledáte další odstíny a alternativy, prohlédněte si naši nabídku v sekci potahovací hmoty a fondán.

Jak použít

Před začátkem práce hmotu důkladně propracujte rukama, dokud nezměkne a nezíská hladkou, tvárnou konzistenci. V případě potřeby ji můžete dále tónovat pomocí gelových barev. Fondán vyvalujte na tloušťku přibližně 2,5 až 3 mm, což zajistí pevný povrch bez trhání při přenosu na korpus. Dort určený k potažení musí být dobře vychlazený. Krémy s vyšším podílem vody (tvaroh, šlehačka, mascarpone) vždy uzavřete pevnou vrstvou – například máslovým krémem nebo čokoládovou ganache. Pro tvorbu složitějších figurek vám poslouží specializované modelovací hmoty.

Vlastnosti

Balení: 400 g (rozděleno na 4× 100 g)
Barvy v balení: bílá a zelená
Chuť a vůně: jemná vanilková
Konzistence: měkká, pružná a poddajná hmota
Skladování: uchovávejte při pokojové teplotě v igelitových sáčcích a uzavřených nádobách, aby nevysychala a netvrdla

Parametry

Druh: fondánová hmota
Značka: SweetArt
Hmotnost: 400 g
Počet kusů: 4 ks
Barva: bílá, zelená
Příchuť: vanilka
Použití: dort, cukroví, fondán

Složení a alergeny

Složení: cukr (EU)(min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barviva E102, E133

Může obsahovat stopy: skořápkové plody

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak zabránit tomu, aby fondán na dortu zvlhnul?

Dort potažený fondánem nesmí přijít do přímého kontaktu s krémy obsahujícími vodu (šlehačka, tvaroh, mascarpone). Korpus před potažením vždy potřete pevnou vrstvou máslového krému nebo čokoládové ganache a nechte v chladu dobře ztuhnout.

Jak správně skladovat nespotřebovaný fondán?

Zbylou hmotu pečlivě zabalte do igelitového sáčku nebo potravinové fólie a uložte do vzduchotěsné nádoby při pokojové teplotě. Zabráníte tak jejímu vysychání a tvrdnutí.

Na jakou tloušťku je vhodné fondán rozválet?

Doporučuje se vyválet hmotu na tloušťku zhruba 2,5 až 3 mm. Tato tloušťka zajistí, že se fondán při manipulaci a potahování nepotrhá a spolehlivě zakryje nerovnosti.