Hedvábně jemný broskvový fondán SweetArt Peach s příjemným vanilkovým aroma je ideální volbou pro bezchybné potažení slavnostních dortů i tvorbu jemných cukrových ozdob. Díky skvělé elasticitě se snadno vyvaluje, netrhá se a zaručuje krásně hladký povrch.
Broskvový fondán pro bezchybný vzhled vašeho dortu
Broskvový potahovací fondán SweetArt s jemnou vanilkovou chutí dodá vašemu pečení teplý, pastelový tón. Patří mezi oblíbené potahovací hmoty a fondán, protože je měkký, poddajný a snadno se propracuje do zcela homogenní konzistence. Využijete jej nejen na potahování celých dortů a menších dezertů, ale také na jednoduché dekorace, které skvěle doplní například i detailnější prvky z kategorie modelovací hmoty. Jemný tělově broskvový odstín můžete navíc podle potřeby upravit zapracováním gelových barev.
Jak použít
Před rozvalováním fondán důkladně prohněťte v rukách, aby vlivem tělesného tepla změkl a zvláčněl. Hmotu vyvalujte na rovnoměrnou tloušťku 2,5 až 3 mm, která zajistí optimální pevnost bez rizika protržení. Korpus před potažením obmažte pevným máslovým krémem nebo čokoládovou ganache a nechte jej v chladničce dostatečně ztuhnout. Krémy s vyšším obsahem vody (jako šlehačka či tvaroh) by mohly fondán rozpustit, proto je stabilní mezivrstva zásadní.
Vlastnosti
Měkká a vysoce elastická konzistence vhodná pro potahování i modelování jednoduchých ozdob
Příjemná vanilková příchuť a vůně
Při doporučené síle 2,5–3 mm se netrhá a tvoří hladký povrch
Snadné dobarvování pomocí gelových barev
Parametry
Druh
potahovací fondán
Značka
SweetArt
Hmotnost
1000 g
Barva
oranžová, béžová
Příchuť
vanilka
Použití
dort, cupcakes
Složení a alergeny
Složení: cukr (EU)(min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barvivo: Žluť SY (E110)* - *může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.
Může obsahovat stopy:skořápkové plody
*může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jak připravit fondán před potahováním dortu?
Hmotu nejprve důkladně propracujte rukama. Tím se zahřeje, zvláční a získá potřebnou elasticitu pro snadné vyválení na doporučenou tloušťku 2,5 až 3 mm.
Jaký krém je vhodný pod tento fondán?
Pod fondán používejte pevný máslový krém nebo čokoládovou ganache a nechte dort důkladně vychladit. Přímý kontakt s krémy obsahujícími šlehačku, tvaroh či mascarpone není vhodný, protože vlhkost fondán rozpouští.
Jak skladovat nespotřebovaný fondán?
Zbylý fondán uchovávejte při pokojové teplotě v těsně uzavřených igelitových sáčcích a pevných nádobách, aby nevysychal a neztvrdnul.
Bezpečnost výrobku · GPSR
Výrobek
Broskvový potahovací fondán s vanilkovou příchutí 1 kg – SweetArtKód 6427281099754 · EAN 6427281099754
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.
Zásilkovna
pá 9. 10.
2 pracovní dny
73 Kč
GLS kurýr
zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg)
čt 8. 10.
1 pracovní den
89 Kč
