Kolekce barevných cukrových hmot Fondanella Summer mix s vanilkovou příchutí je ideální volbou pro potahování narozeninových dortů i modelování drobných sladkých ozdob.
Pestré letní tvoření s fondánem Fondanella Summer mix
Sada potahovacích a modelovacích hmot Fondanella Summer mix od značky SweetArt obsahuje pět barevných balíčků po 100 g, které vnesou do vašeho pečení hravost a svěží barvy. Hmota se vyznačuje jemnou vanilkovou vůní a skvělou plasticitou. Patří mezi spolehlivé potahovací hmoty a fondán, se kterými snadno docílíte hladkého povrchu dezertů i hezky tvarovaných detailů.
Jak použít
Před prací fondán důkladně propracujte rukama, dokud nezíská měkkou a hedvábnou konzistenci. Hmotu vyválejte na tloušťku zhruba 2,5 až 3 mm, aby se při potahování netrhala. Pokud chcete vytvářet vlastní odstíny, můžete ji dobarvit gelovými barvami. Dorty i menší dezerty před potahováním vždy důkladně vychlaďte. Korpusy plněné krémy s obsahem vody (jako je tvaroh, mascarpone nebo šlehačka) nejprve obmažte pevným máslovým krémem nebo čokoládovou ganache, nechte ztuhnout v lednici a teprve poté potáhněte. K modelování drobných ozdob se skvěle hodí také další modelovací hmoty.
Vlastnosti
Hmotnost balení: 500 g (rozděleno na 5× 100 g)
Příjemná vanilková příchuť a vůně
Vhodná pro potahování i jednoduché cukrové ozdoby
Kombinace pestrých letních odstínů
Parametry
Druh
fondánová hmota
Značka
SweetArt
Hmotnost
500 g
Počet kusů
5 ks
Barva
duhová / mix
Příchuť
vanilka
Použití
dort, cupcakes, fondán
Složení a alergeny
Složení: cukr (EU)(min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barviva: Tartrazin (E102), Chinolinová žluť (E104), Žluť SY (E110), Azorubin (E122), Červeň Allura AC (E129), Indigotin (E132), Brilantní modř FCF (E133), Amoniakový karamel (E150c), Brilantní čerň BN (E151), Rostlinná uhlíková čerň (E153)* - *může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.
Může obsahovat stopy:skořápkové plody
může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jak fondán správně skladovat po otevření?
Hmotu uchovávejte při pokojové teplotě v dobře uzavřených igelitových sáčcích nebo vzduchotěsných krabičkách, aby nevysychala a netvrdla.
Může se fondán nanášet přímo na šlehačkový či tvarohový krém?
Nikoli, krémy obsahující vodu fondán rozpouštějí. Dort je nutné před potažením obmazat máslovým krémem nebo čokoládovou ganache a nechat vychladit.
Na jakou tloušťku se doporučuje hmotu vyválet?
Pro bezproblémové potažení bez trhání je ideální vyválet hmotu na sílu přibližně 2,5 až 3 mm.
Bezpečnost výrobku · GPSR
Výrobek
Sada fondánových hmot Summer mix 500 g – SweetArtKód 6427281099594 · EAN 6427281099594
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.