Fondán na dort tmavě modrý s vanilkovou příchutí 1 kg – SweetArt

Tmavě modrá potahovací hmota SweetArt s vanilkovou příchutí zajistí hladký a elegantní povrch každého slavnostního dortu. Díky vysoké elasticitě se netrhá a skvěle se s ní pracuje.

Tmavě modrý vanilkový fondán pro dokonalý dort

Fondán SweetArt v sytém tmavě modrém odstínu Extra Dark Blue je skvělou volbou pro potahování narozeninových i tématických dortů a tvorbu jednoduchých cukrových dekorací. Tato hmota se vyznačuje příjemnou vanilkovou vůní i chutí, je poddajná a po propracování dokonale hladká. Pokud vybíráte kvalitní potahovací hmoty a fondán, oceníte její snadné rozvalování bez nežádoucího praskání.

Jak použít

Před samotným vyvalováním fondán důkladně propracujte rukama, aby změkl a získal optimální tvárnost. Pro potahování hmotu vyválejte na tloušťku alespoň 2,5 až 3 mm, což zajistí pevný povrch bez trhlin. Korpus i dezerty před aplikací fondánu vždy dobře vychlaďte. Dorty plněné krémy s vyšším obsahem vody (jako je tvaroh, mascarpone nebo šlehačka) nejprve obmažte pevným základem – například máslovým krémem nebo čokoládovou ganache – a nechte důkladně zatuhnout. Pro tvorbu figurek a detailních prvků můžete využít také modelovací hmoty.

Vlastnosti

• Měkká a pružná konzistence vhodná pro snadné válení
• Při dodržení správné tloušťky se netrhá a drží tvar
• Příjemná vanilková chuť a vůně
• Vhodná pro celistvé potahování dortů i jednoduché ozdoby
• Sytý temně modrý odstín pro čistý vzhled vašeho dezertu