Vysoce koncentrovaná tekutá barva Colour Mill na bázi oleje v elegantním odstínu námořnické modré. Skvěle se propojí s tučnými krémy i čokoládou a zaručí intenzivní zbarvení bez sražení.
Sytá námořnická modrá do krémů i čokolády
Hledáte způsob, jak docílit hlubokého tmavomodrého odstínu bez rizika sražení krému? Tekutá barva na olejové bázi od Colour Mill představuje spolehlivé řešení pro suroviny s vysokým obsahem tuku. Perfektně splyne s bílou čokoládou, máslovým krémem nebo ganache, aniž by změnila jejich požadovanou konzistenci. Tyto barvy na čokoládu a do tuků snadno vyřeší časté komplikace spojené s běžnými vodou ředitelnými barvivy.
Jak použít
Před otevřením lahvičku důkladně protřepejte, aby se pigmenty rovnoměrně promíchaly s olejovou složkou. Barvu přidávejte postupně po kapkách do tukového základu a promíchejte špachtlí nebo metlou. Odstín po zapracování postupně tmavne a získává na sytosti. Maximální dávkování je 1,43 g na kilogram výrobku. Pokud připravujete pestřejší zdobení, můžete námořnickou modrou kombinovat například s odstínem červená barva Colour Mill ze stejné řady.
Vlastnosti
Olejová báze: brání srážení směsi při barvení másla, kakaového másla i čokolády.
Vysoká koncentrace pigmentu: k dosažení sytého výsledku postačí malé množství kapek.
Všestrannost: barva je vhodná do čokolády, krémů i pro obarvení potahovacích hmot.
Praktické balení: lahvička o objemu 20 ml umožňuje přesné kapkové dávkování.
Vyzkoušejte i další potravinářské barvy a vytvořte dorty přesně podle svých představ.
Barvivo E129 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Proč zvolit olejovou barvu místo běžné gelové?
Běžné barvy na vodní bázi mohou způsobit sražení čokolády nebo narušit strukturu tučných krémů. Olejová receptura Colour Mill se přirozeně mísí s tuky a zanechává hladkou texturu.
Na jaké suroviny je barva nejvhodnější?
Je určena především pro bílou čokoládu, máslové krémy, ganache, polevy, ale bez problémů s ní obarvíte i cukrářské potahovací hmoty a těsta.
Jak barvu správně skladovat?
Lahvičku uchovávejte dobře uzavřenou na suchém a tmavém místě při běžné pokojové teplotě.
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.
Zásilkovna
pá 9. 10.
2 pracovní dny
73 Kč
GLS kurýr
zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg)
čt 8. 10.
1 pracovní den
89 Kč
