Colour Mill EAN 9359940000221 SKLADEM

Tekutá olejová barva levandulová 20 ml – Colour Mill

161 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

61 Kč

Kulatá cukrářská špičkaKulatá špička

91 Kč

Cukrové kosti s krvavýmCukrové kosti

50 Kč

Dortová svíčkaDortová svíčka

278 Kč

Pravá bílá čokoládaBílá čokoláda

Vysoce koncentrovaná tekutá barva na olejové bázi Colour Mill v jemném levandulovém odstínu spolehlivě obarví suroviny s vysokým obsahem tuku. Ideální volba pro máslové krémy, bílou čokoládu i cukrářské potahovací hmoty.

Pastelový levandulový odstín pro krémy i čokoládu

Tekutá olejová barva Colour Mill v elegantním levandulovém odstínu je stvořena pro barvení surovin s obsahem tuku, kde běžná barviva na vodní bázi selhávají. Díky speciálnímu složení na bázi řepkového oleje se pigment přirozeně propojí s tuky, což zabraňuje sražení krému nebo zhoustnutí polevy. Tyto špičkové potravinářské barvy dodají vašim dezertům stálý odstín bez rizika blednutí.

Jak použít

Před použitím lahvičku důkladně protřepejte, aby se pigment rovnoměrně rozptýlil. Barvu přidávejte po jednotlivých kapkách přímo do vyšlehaného máslového krému, rozpuštěné bílé čokolády nebo kakaového másla. Odstín se po zapracování může ještě mírně rozvinout, proto doporučujeme začít s menším množstvím a nechat hmotu chvíli odstát. Pro jemné barevné kombinace můžete levandulovou doplnit například o sytě růžovou olejovou barvu. Maximální dávka je 4,16 g na kilogram výrobku.

Vlastnosti

Olejová báze: pigment se váže na tuky v másle i kakaovém másle, takže produkt patří mezi vyhledávané barvy na čokoládu a do tuků.
Vysoká koncentrace: k dosažení plného tónu postačí pouze pár kapek bez narušení textury krému.
Všestrannost: snadno obarví bílou čokoládu, máslový krém i cukrářskou potahovací hmotu.
Balení: praktická lahvička o objemu 20 ml.

Parametry

Druh: olejová barva
Značka: Colour Mill
Objem: 20 ml
Barva: fialová
Použití: čokoláda, krém, fondán, dort

Složení a alergeny

Složení: Zvlhčující látka (glycerol), řepkový olej, barvivo (E132, E120), emulgátor (lecitiny, E433).

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Proč zvolit olejovou barvu místo běžné gelové?

Olejová báze se váže přímo na tuky obsažené v másle nebo čokoládě. Běžné barvy na bázi vody mohou způsobit sražení krému nebo ztuhnutí rozehřáté čokolády, zatímco olejová barva zachovává hedvábnou texturu hmoty.

Na jaké cukrářské suroviny se barva Colour Mill hodí?

Skvěle se hodí k barvení máslových krémů, bílé čokolády, kakaového másla i cukrářské potahovací a modelovací hmoty.

Jaké je maximální doporučené dávkování?

Maximální doporučená dávka stanovená výrobcem je 4,16 g barviva na 1 kg hotového výrobku.