Colour Mill EAN 9359940000627 SKLADEM

Tekutá olejová barva sytě růžová (hot pink) 20 ml – COLOUR MILL

161 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

61 Kč

Kulatá cukrářská špičkaKulatá špička

91 Kč

Cukrové kosti s krvavýmCukrové kosti

50 Kč

Dortová svíčkaDortová svíčka

75 Kč

Gelová barva Rosa CandyGelová barva

Vysoce koncentrovaná tekutá barva COLOUR MILL v odstínu sytě růžová (hot pink) je vytvořena speciálně pro suroviny s obsahem tuku. Snadno a rovnoměrně obarví máslové krémy, čokoládu i ganache bez nežádoucího srážení.

Syté odstíny krémů a čokolády bez srážení

Hledáte spolehlivý způsob, jak dosáhnout zářivého a rovnoměrného probarvení tukových surovin bez nechtěných hrudek či změny konzistence? Tekutá barva na olejové bázi od značky COLOUR MILL v odstínu sytě růžová (hot pink) se perfektně mísí s tuky i kakaovým máslem. Tyto specializované barvy na čokoládu a do tuků na rozdíl od běžných vodních barviv nesrazí máslový krém, polevu ganache ani těsto a neovlivní chuť dezertu.

Jak použít

Před použitím lahvičku důkladně protřepejte, aby se pigmenty rovnoměrně promíchaly. Barvivo dávkujte po kapkách přímo do vyšlehaného máslového krému, rozpuštěné čokolády nebo těsta, dokud nedosáhnete požadované intenzity. Barva se po krátkém odležení v tuku ještě více rozvine a zintenzivní. Pokud připravujete vícebarevné zdobení, skvěle ji doplní například sytá červená olejová barva Colour Mill a další pestré potravinářské barvy z našeho sortimentu.

Vlastnosti

Výborná rozpustnost v tucích, másle i kakaovém másle
Vysoká koncentrace pigmentu pro výrazný výsledek i při nízkém dávkování
Nezpůsobuje srážení a neovlivňuje texturu ani chuť krémů
Vhodná na čokoládu, ganache, máslové krémy, těsta, makronky i potahovací hmoty
Maximální povolená dávka: 7,14 g/kg

Parametry

Druh: olejová barva
Značka: COLOUR MILL
Objem: 20 ml
Barva: růžová
Použití: čokoláda, krém, makronky, dort

Složení a alergeny

Složení: glycerol E422, řepkový olej, barvivo E120, emulgátory E322, E433

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Proč použít olejovou barvu místo běžné gelové?

Běžné gelové barvy jsou založené na vodní bázi, což může způsobit sražení čokolády nebo narušení struktury máslových krémů. Olejová barva Colour Mill je navržena přímo pro tukové základy, v nichž se dokonale rozpustí bez teček a hrudek.

Na jaké suroviny je barva Colour Mill vhodná?

Barva je určena pro máslové krémy, čokoládu, kakaové máslo, ganache, těsta, makronky i bílou potahovací hmotu.

Jaké je maximální doporučené dávkování?

Maximální doporučené dávkování je 7,14 g na 1 kg hotového výrobku. Vzhledem k vysoké koncentraci barviva doporučujeme začít s několika kapkami.