Tukorozpustná oranžová barva od italské značky Pavoni Italia je ideální volbou pro spolehlivé probarvení bílé čokolády, pralinek i tukových krémů bez rizika sražení.
Zářivá oranžová barva do čokolády a tuků
Profesionální tukorozpustná barva od renomované italské značky Pavoni Italia je vytvořena speciálně pro barvení surovin s vysokým obsahem tuku. Běžné tekuté či gelové potravinářské barvy obsahují vodu, která způsobuje srážení čokolády. Speciální složení této barvy naopak garantuje, že si kvalitní bílá čokoláda i tukový krém zachovají hedvábnou jemnost, optimální lesk a strukturu bez nechtěného hrudkování.
Jak barvu použít
Pro docílení rovnoměrného tónu postupně vmíchejte malé množství barvy do rozpuštěné bílé čokolády, kakaového másla nebo máslového krému. Sytost výsledného odstínu jednoduše regulujete postupným přidáváním. Barvu lze nanášet také jemným štětcem na povrch ztuhlých pralinek a dekorací. Pokud tvoříte pestřejší kolekci sladkostí, prohlédněte si naše kompletní barvy na čokoládu, kde se k oranžové skvěle hodí například kontrastní červená barva do tuků Decora.
Vlastnosti a přednosti
Tukorozpustné složení: Zajišťuje dokonalé spojení s čokoládou a krémy bez srážení.
Vysoká krycí síla: Bohatý a intenzivní tón i při nízkém dávkování.
Univerzální využití: Vhodná na moderní dorty, pralinkové náplně i slavnostní polevy.
Italská kvalita: Vyvinuto výrobcem Pavoni Italia pro precizní výsledky v cukrářské výrobě.
Parametry
Druh
barva na čokoládu
Značka
Pavoni Italia
Hmotnost
40 g
Barva
oranžová
Použití
čokoláda, krém, pralinky, dort
Složení a alergeny
Složení: Barviva: E102, E129 (mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí). Může obsahovat stopy: MLÉKO, SÓJA a SKOŘÁPKOVÉ PLODY.
Může obsahovat stopy:mlékosójaskořápkové plody
mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jak správně barvu zapracovat do čokolády?
Barvu postupně přidávejte do rozpuštěné bílé čokolády nebo kakaového másla a důkladně míchejte, dokud nedosáhnete rovnoměrného a sytého odstínu.
Lze barvou obarvit také máslové krémy?
Ano, díky tukorozpustné bázi je tato barva ideální pro máslové a tukové krémy, u kterých nehrozí hrudkování ani ztráta jemné textury.
Jak barvu správně skladovat?
Uchovávejte ji v chladu a suchu při teplotě do 20 °C a chraňte před přímým slunečním zářením.
Bezpečnost výrobku · GPSR
Výrobek
Barva na čokoládu tukorozpustná oranžová 40 g – Pavoni ItaliaKód 8029248449398 · EAN 8029248449398
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.
Zásilkovna
pá 9. 10.
2 pracovní dny
73 Kč
GLS kurýr
zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg)
čt 8. 10.
1 pracovní den
89 Kč
