Colour Mill EAN 9359940000184 SKLADEM

Tekutá olejová barva na čokoládu a krémy Green 20 ml – Colour Mill

161 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

61 Kč

Kulatá cukrářská špičkaKulatá špička

91 Kč

Cukrové kosti s krvavýmCukrové kosti

50 Kč

Dortová svíčkaDortová svíčka

73 Kč

Gelová barva zelenáGelová barva

Koncentrovaná olejová barva Colour Mill v odstínu Green je speciálně navržena pro suroviny s vysokým obsahem tuku. Spolehlivě obarví čokoládu, máslové krémy i těsta na sytě zelený odstín bez rizika sražení.

Sytá zelená barva pro čokoládu i krémy bez sražení

Hledáte způsob, jak docílit zářivě zeleného odstínu u tukových směsí? Běžné barvy na vodní bázi mohou způsobit hrudkování nebo změnu konzistence. Vysoce koncentrovaná tekutá barva Colour Mill funguje na inovativní olejové bázi, díky které se pigment dokonale propojí s tuky. Hodí se proto ideálně mezi specializované barvy na čokoládu a do tuků, se kterými docílíte perfektního výsledku.

Jak použít

Před použitím lahvičku důkladně protřepejte, aby se pigment rovnoměrně promíchal s nosným olejem. Barvu dávkujte opatrně po jednotlivých kapkách, například pomocí špejle nebo přímo z kapátka. Po zapracování do krému či rozpuštěné čokolády nechte barvu chvíli odležet – odstín se v tucích postupně ještě více rozvine a zintenzivní. Pokud tvoříte pestřejší paletu zdobení, skvěle ji doplní například červená olejová barva Colour Mill pro kontrastní detaily.

Vlastnosti

Olejová báze: Pigment se přirozeně váže na tuky a zachovává hedvábnou texturu krémů i polev.
Vysoká vydatnost: K dosažení sytého zeleného tónu stačí jen malé množství barvy.
Široké využití: Vhodná pro bílou čokoládu, ganache, kakaové máslo, máslové krémy i potahovací hmoty na dort.
Praktické balení: Lahvička o objemu 20 ml umožňuje přesné dávkování. Prozkoumejte i další potravinářské barvy pro vaše cukrářské tvoření.

Parametry

Druh: olejová barva
Značka: Colour Mill
Objem: 20 ml
Barva: zelená
Použití: čokoláda, krém, dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: Zvlhčující látka (glycerol E422), řepkový olej, barvivo (E102, E133), emulgátor (lecitin E322, E433).

Barvivo E102 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Proč použít olejovou barvu místo běžné gelové barvy?

Olejová báze barvy Colour Mill se přirozeně rozpouští v tucích. Na rozdíl od vodních či gelových barev se snadno spojí s máslem, kakaovým máslem nebo čokoládou a nezpůsobí jejich sražení ani změnu konzistence.

Jak tekutou olejovou barvu správně skladovat?

Barvu uchovávejte na suchém a chladném místě a chraňte ji před přímým slunečním zářením.

Proč je dobré nechat obarvený krém před použitím odležet?

Pigmenty na olejové bázi se v tucích plně rozvinou až po chvíli. Odležením získá krém či čokoláda hlubší a sytější odstín.