Food Colours EAN 5902211690856 SKLADEM

Lepidlo v prášku CMC E466 20 g – Food Colours

51 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.02 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

129 Kč

Jedlý květ na dortJedlý květ

39 Kč

Jahodová náplň s kouskyJahodová náplň

191 Kč

Glukózový sirupSirup

47 Kč

Pudink bez vaření CrémePudink

Cukrářské lepidlo v prášku CMC E466 slouží ke spolehlivému zpevnění potahovacích i modelovacích hmot a po rozmíchání s vodou funguje jako jedlé lepidlo.

Zpevnění cukrářských hmot i příprava jedlého lepidla

Prášek CMC E466 (karboxymethylcelulóza) od značky Food Colours je nepostradatelný pomocník každého cukráře při práci s potahovacími a modelovacími hmotami. Patří do základní výbavy mezi ostatní suroviny na pečení, protože výrazně zlepšuje pružnost, pevnost a tvarovatelnost hmoty. Pokud tvoříte figurky, květy nebo jiné prostorové dekorace na dort, CMC zajistí, že hmota nebude sesedat a perfektně udrží požadovaný tvar.

Jak použít CMC prášek

Použití je velice snadné a variabilní podle toho, jaký výsledek potřebujete:

Zpevnění hmoty: Malé množství prášku důkladně zapracujte do potahovací nebo modelovací hmoty. Hmota postupně získá pevnější konzistenci a po vytvarování lépe drží formu. Dávkování vždy přizpůsobte konkrétnímu typu hmoty.
Příprava jedlého lepidla: Trochu prášku rozmíchejte v malém množství převařené vlažné vody a nechte chvíli odstát, dokud nevznikne čirý gel. Vzniklé lepidlo nanášejte štětcem přímo na spoje jednotlivých cukrářských ozdob.

Vlastnosti a výhody produktu

V naší sekci želatina, agar a ztužovače představuje CMC univerzální řešení pro stabilitu vašich sladkých výtvorů.

Zvyšuje pevnost, pružnost a tvarovatelnost hmot
Ideální pro modelování figurek, okvětních lístků a drobných detailů
Snadná příprava funkčního jedlého lepidla
Vhodné pro domácí i profesionální cukrářské tvoření

Parametry

Druh: jedlé lepidlo v prášku
Značka: Food Colours
Hmotnost: 20 g
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: E466 karboxymethylcelulóza

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak vyrobit jedlé lepidlo z prášku CMC?

Malé množství prášku CMC E466 rozmíchejte s trochou vody a nechte chvíli odležet, dokud se prášek zcela nerozpustí a nevytvoří jemný gel. Lepidlo pak nanášejte štětcem na spojované dekorace.

K čemu slouží zapracování CMC do potahovací hmoty?

Přidáním prášku do běžné potahovací hmoty získáte pevnější a pružnější konzistenci vhodnou pro modelování figurek či květin, které lépe drží tvar a nesesedají.