Agar-agar od výrobce Natural Jihlava je oblíbený pomocník pro přípravu pevných želé vrstev, dortových polev a dezertů. Praktické 10g balení je připraveno k okamžitému použití při vašem domácím pečení.
Přírodní želírovací pomocník do kuchyně
Agar-agar Natural Jihlava je nepostradatelnou ingrediencí pro přípravu ztuhlých vrstev na moučnících, ovocných želé a dortových dekorací. Pokud vybíráte spolehlivé suroviny na pečení, tento produkt představuje osvědčenou volbu pro každého domácího cukráře.
Jak použít agar při pečení
Agar se před použitím rozmíchá v tekutině, například ve vodě, mléce nebo ovocném pyré, a následně se krátce přivede k varu. Právě provařením se aktivují jeho silné želírovací vlastnosti. Po lehkém zchladnutí směs nalijte na korpus či dezert. Hmota tuhne již při pokojové teplotě a vytváří pevný gel, který spolehlivě drží svůj tvar i v teplejším prostředí.
V naší sekci Želatina, agar a ztužovače najdete pestrou paletu produktů pro zahuštění a zpevnění vašich výtvorů. V případě, že připravujete pohoštění pro větší počet hostů, je k dispozici také větší 50g balení agaru.
Vlastnosti
- Výrobce: Natural Jihlava
- Hmotnost balení: 10 g
- Využití: zahušťování, želírování krémů a ovocných polev