Cake Masters EAN 4250712336003 SKLADEM

Tylose prášek CMC na zpevnění fondánu 100 g – Cake Masters

211 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

8 Kč

Cukr vanilkový prémiovýCukr vanilkový

50 Kč

Omega rostlinný tukOmega

3 Kč

Skořicový cukrSkořicový cukr

44 Kč

Cukrová ozdobaCukrová ozdoba

Tylose prášek CMC (Sugarcel) od Cake Masters je špičkové cukrářské zahušťovadlo a stabilizátor pro práci s fondánem. Zajišťuje vyšší pevnost, lepší pružnost a usnadňuje tvorbu precizních jedlých dekorací i figurek.

K čemu slouží Tylose prášek CMC

Tylose prášek CMC, známý také jako Sugarcel, představuje nepostradatelného pomocníka při práci s potahovacími a modelovacími hmotami. Slouží jako spolehlivé zahušťovadlo a stabilizátor, který dodává fondánu potřebnou pevnost a výrazně zlepšuje jeho elasticitu. Cukrářská hmota díky němu lépe drží požadovaný tvar, méně se prověšuje a umožňuje tvarovat i ty nejjemnější detaily.

Jak použít CMC prášek při tvoření

Prášek stačí rovnoměrně zapracovat do fondánu či potahovací hmoty a důkladně prohníst. Hmota se zpevní a získá vlastnosti vhodné k modelování figurek, květin nebo ornamentů na dort. Rozmícháním malého množství prášku v převařené vodě získáte také praktické jedlé lepidlo pro spojování jednotlivých dílů. Mezi pomocnými surovinami na pečení najdete další užitečné přísady pro úpravu těst i hmot. Pokud potřebujete pracovat s krémy a náplněmi, prohlédněte si naši nabídku pro ztužovače a želatinu, případně prozkoumejte kompletní sortiment v surovinách na pečení.

Vlastnosti

Funkce: účinné zahušťovadlo a stabilizátor cukrových hmot
Lepší zpracování: zpevňuje fondán a zvyšuje jeho pružnost
Detailní dekorace: usnadňuje tvorbu jemných prvků i prostorových figurek
Balení: praktická dóza s obsahem 100 g
Výrobce: Cake Masters

Parametry

Druh: zahušťovadlo
Značka: Cake Masters
Hmotnost: 100 g
Použití: fondán, dort

Složení a alergeny

Složení: Zahušťovadlo: E466 (celulózová guma).

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

K čemu se Tylose prášek CMC nejčastěji používá?

Používá se k zahuštění a zpevnění fondánu i potahovacích hmot. Zlepšuje jejich pružnost a urychluje schnutí vymodelovaných figurek, květin a jiných detailních dekorací.

Lze z CMC prášku vyrobit jedlé lepidlo?

Ano, smícháním malého množství prášku CMC s trochou převařené vlažné vody a po odstátí vznikne čiré jedlé lepidlo vhodné pro spojování cukrových dekorací.