EAN 8011400012465 SKLADEM

Prachová barva do čokolády bílá 25 g – Via delle Arti

366 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.05 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

61 Kč

Kulatá cukrářská špičkaKulatá špička

91 Kč

Cukrové kosti s krvavýmCukrové kosti

50 Kč

Dortová svíčkaDortová svíčka

89 Kč

Barva tmavě červenáGelová barva

Profesionální bílá prachová barva Via delle Arti je určena pro spolehlivé vybělení a zesvětlení bílé čokolády, máslových krémů i makronek. Efektivně eliminuje nežádoucí žlutý tón a dodá dezertům zářivě sněhobílý odstín bez ovlivnění chuti.

Dokonale sněhobílá čokoláda i krémy bez žlutého nádechu

Při přípravě dezertů se často stává, že bílá čokoláda nebo máslový základ získají nažloutlý odstín. Bílá prachová barva od Via delle Arti nabízí intenzivní zesvětlení bez změny chuti či konzistence. Tyto speciální barvy na čokoládu a do tuků spolehlivě vykouzlí čistý tón nejen v čokoládě, ale také v těstě na makronky nebo v jemných krémech.

Jak použít

Prachovou barvu můžete zapracovat přímo do rozpuštěné čokolády nebo vyšlehaného krému, kde se rovnoměrně promísí. Výborně funguje také při povrchovém dekorování – pro jemné vystínování ji nanášejte nasucho pomocí štětce, zatímco pro krycí malování na modelovací a potahovací cukrové hmoty ji stačí naředit kapkou vody. Pokud tvoříte další barevné kreace, prozkoumejte také naše prachové a práškové barvy.

Vlastnosti

Hmotnost: 25 g
Využití: bílá čokoláda, máslové krémy, makronky, potahovací a modelovací cukrová hmota
Aplikace: zamíchání do hmoty, suché poprášení štětcem i ředění kapkou vody
Klíčový přínos: intenzivní vybělení a sjednocení odstínu bez změny chuti

Parametry

Druh: prachová barva
Značka: Via delle Arti
Hmotnost: 25 g
Barva: bílá
Použití: čokoláda, krém, makronky, fondán, dort

Složení a alergeny

Složení: Uhličitan vápenatý (E170).

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak pomocí této barvy vybělit bílou čokoládu?

Bílou prachovou barvu jednoduše vsypte přímo do rozpuštěné bílé čokolády a důkladně rozmíchejte, dokud nezmizí žlutý nádech a nevznikne požadovaný čistě bílý tón.

Lze barvu použít i na potahovací hmoty a fondán?

Ano, barvu můžete nanášet nasucho štětcem pro poprášení a sjednocení povrchu modelovací či potahovací hmoty, případně ji naředit kapkou vody pro přesné malování detailů.